微波炉为什么不能热鸡蛋 可能会爆炸
微波炉加热东西非常方便,例如冷掉的饭菜、肉类等食品,大大的方便了我们的生活。但并不是所有的东西都可以放微波炉加热,那么,微波炉为什么不能热鸡蛋?
微波炉为什么不能热鸡蛋
可能会爆炸。
具体原因:
因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的,鸡蛋也不例外,但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热,当达到一定程度当然会爆炸了。
剥壳的鸡蛋可以放微波炉吗
微波炉不能加热剥了壳鸡蛋,会爆炸是因为鸡蛋内部的空气会加热膨胀,切开自然就没那个问题了。
只要鸡蛋看起来还是个整的,就别放进微波炉。如果要用微波炉加热生鸡蛋,最好是去壳,放到容器里打散。有市民将蛋壳戳洞后加热,这样比较危险。若是加热熟鸡蛋,也要戳出足够大的透气孔,或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液、鸡蛋羹此类食物,也要注意在容器上加盖留孔,以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。
不能放在微波炉加热的东西
锡箔纸。烧烤为了不让油乱溅和控制好温度,包在外面的那种纸。有一天用锡纸包着烤翅用烤箱烤的,没有吃完就用锡纸继续包着保存在第二天,想吃的时候为了不让油溅在微波炉上,就直接包着锡箔纸一起放进微波炉加热,结果刚启动微波炉里就火光四射,吓得马上断电,幸好反应快,不然后果不敢想啊。锡箔纸千万不要放在微波炉加热了。
不锈钢碗和铁质碗。加热的时候也会摩擦出火花。
不能放在微波炉加热的食物
1、带壳的鸡蛋。不管是生的还是熟的,只要带壳和还有一层鸡蛋壳薄膜的都不能放在微波炉里加热。我加热过生的和熟的带壳鸡蛋,都在微波炉里爆炸了,把微波炉里弄了全是鸡蛋碎渣。(PS:用微波炉加热鸡蛋的时候一定要把壳剥了,还要在鸡蛋上多扎几个小孔排气。)
2、带完整壳的板栗或者榛子。(建议做微波板栗时一定要在板栗身上切一个开口,没有切口一定不要放在微波中加热。)
3、完全密封好的盒装牛奶。(建议想用微波炉加热牛奶可以把牛奶倒出来在微波炉专用的器具中再放入微波炉中加热。)
4、非微波塑料容器。非微波炉专用塑料容器在加热时会容易变形。
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