榴梿不能和什么同食 榴梿可以抗癌吗
榴梿口感很好,很多人都是很喜欢吃榴梿的,都说吃食会有相克或者不能一起吃的食物,那么榴梿不能和什么一起吃呢?
榴梿不能和什么同食
1、榴梿不能和牛奶一起食
吃榴梿之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。这个说法听起来很吓人,但同食后是会出现不适症状的,因为会导致过多的咖啡因中毒而使血压飙升,引发心脏病猝死。有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴梿一起吃下去了,若出现不适一定要马上去医院洗胃。
2、榴梿不能和海鲜同吃
榴梿不能和海鲜一起吃。榴梿属于热性食物,而海鲜是绝对的寒性食物,如果吃榴梿的同时又吃海鲜很容易造成肠胃受到冷热刺激而不适,影响消化。特别是海鲜中的螃蟹。
3、榴梿不能和韭菜同吃
榴梿不能和韭菜一起吃。榴梿属于热性食物,而韭菜也属于温热食物,两种一起吃很容易导致上火。除了韭菜之外,像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴梿一起吃,以免上火。
4、吃榴梿后不能喝酒
因为酒和榴梿都是属于热气之物,而且榴梿中的大量硫成分可使乙醛脱氢酶的活动减弱七成,而这种酶对清理酒精毒素非常重要,如果吃榴梿后喝酒,会影响人体肝脏对酒精的代谢,容易加重酒后不适,引起酒精中毒,尤其是大量进食榴梿和酒。
榴梿可以抗癌吗
是可以的。榴梿果中维生素含量丰富,维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。
榴梿的经济价值
在诸多泰国出口的水果中,泰国榴梿的出口量始终居于出口水果的首席地位。泰国榴梿的主要产地是泰国的东部和南部,榴梿的生产面积已每年4.63%的比率增长来满足世界各地对于泰国榴梿的需求。泰国榴梿有四个主要市场:当地市场(泰国的东部),其余省份市场,曼谷市场以及出口市场(国外市场)。根据不同的市场,泰国榴梿有不同的营销结构。
榴梿炖鸡怎么做
榴梿50克,鸡1只,姜片10克,核桃仁、红枣各50克。先将鸡清理干净并去皮,放入沸水中,稍煮,斩大块;核桃仁用水浸泡,去油味;红枣洗净去核;榴梿去嫩皮,留下大块的外皮。取果肉,把外皮切小。把鸡块、核桃仁、枣、榴梿皮与榴梿肉一同放人锅内滚开水中,加入姜片,用大火烧开后,改用文火煲3小时,加入精盐、少量味精调味即可。此汤具补血益气、滋润养阴等功效,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最适宜。
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