鸦片鱼是海鱼还是河鱼 不是深海鱼类
鸦片鱼是鱼类的一种,不过这种鱼比较少见,因而也较为珍贵。鱼类分为海鱼和河鱼,那么,鸦片鱼是海鱼还是河鱼?鸦片鱼是什么鱼?
鸦片鱼是海鱼还是河鱼
鸦片鱼也叫牙鲆鱼,不是深海鱼类。
牙鲆为冷温性底栖鱼类,具有潜沙习性,幼鱼多生活在水深10m以上,有机物少,易形成涡流的河口地带。夏季在此肥育。当秋季水温下降时逐步向较深的海域移动,一般9、10月份移向50m以下外海,11月份至12月份向南移至水深90m或者更深的海底越冬,春季游回近岸水深约30-70m的浅水海域进行产卵繁殖。
鸦片鱼的分布区域鸦片鱼主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品,鱼肝可提制鱼肝油。鸦片鱼中牙鲆品种是我国黄海及渤海的名贵鱼类,和比目鱼的其他品种一样是季节迎时风味名菜佳肴,做出来的菜品色彩鲜亮,香辣肥嫩。鲆鱼种类繁多,广泛分布于热带或温带的海洋中,我国沿海各地也多有生产。
鸦片鱼的特征鸦片鱼体侧扁,不对称,两眼都在左侧;口前位,下颌有突出;前鳃盖骨边缘游离;有眼的一侧皮肤呈暗灰色或有斑块纹,无眼的一侧皮肤为白色。肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质,为许多食客所推崇。
生活习性
生活于水的中下层,有江湖洄游习性。产卵期4~7月。为底栖性冷水性鱼类,肉食性,幼鱼期摄食甲壳类,成鱼则捕食小鱼、虾等。
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