蜂蜡的营养价值 蜂蜡的功效与作用
蜂胶、蜂蜜大家应该常常都能见到,其实蜂蜡也是一种非常好的蜂类产品,今天本站小编就要为大家介绍一下,蜂蜡的营养价值有哪些?蜂蜡的功效与作用是什么?
蜂蜡的营养价值蜂蜡是一种复杂的有机化合物。蜂蜡的主要成分是高级脂肪酸和一元醇所合成的酯类、糖类和脂肪酸,但因蜂种、蜜粉源植物和提炼方法等不同,其成分也有一定的差异。
蜂蜡的功效与作用1、蜂蜡可以用于工业生产,是加工蜡烛的重要原料,用蜂蜡生产的蜡烛燃烧时间长,而且在燃烧期间不会有黑烟出现。
2、蜂蜡的滋润性很强,在生产化妆品的重要原料,它具有去腐生肌的功效,人类平时使用的口红沐浴液以及多种护肤品中就都有蜂蜡的存在。
3、蜂蜡是一种中药材,它入药以后具有生肌、止痛以及调理和收涩等多种功效,平时多用于人类溃疡和臁疮等疾病的治疗,治疗这些疾病时,多会把蜂蜡化开,直接敷在皮肤上。
蜂蜡的食用方法1、蜡阿胶蛋
配方:新鲜鸡蛋5个、阿胶粉(用牡蛎炒珠,压碎)10克、蜂蜡30克。
制作:先将蜂蜡烊化,打入鸡蛋,加入东阿阿胶粉,搅匀。
用法:每日1剂,分2次温服。
功效:活血软坚。适用于慢性白血病气血两虚型,临床表现为面色苍白,倦怠乏力,心慌气短,头晕目眩,时有鼻腔、齿龈、皮下等部位出血,舌质淡红,苔薄,脉濡细。
2、果芝麻糍
配方:糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蜡25克、八果馅3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。
制法:糯米、粳米用于清水浸约2小时,淘清,滗去水,加入新水约2.5千克,用石磨磨成米浆。将白芝麻用小火炒熟。将蜂蜡用热油冲入使之溶解。然后将米浆倒入铺有布的笼屉内用大火蒸约2.5小时,连布移在瓷钵内,一手将布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟剂时,倒在抹有蜂蜡的画板上,再在熟剂外面用蜂蜡全面抹匀。
蜂蜡的药用价值《神农本草》中曾这样描述:“蜜蜡味甘、微温,主下痢脓血,补中,续绝伤金疮,益气,不飢耐老。”《本草纲目》中称:“蜜成于蜡,而万物之至味,莫甘于蜜,莫淡于蜡,得非厚于此必薄于彼耶?蜜之气俱厚,属乎阴也,故养脾;蜡之气味俱薄,属乎阳也,故养胃。厚者味甘,而性缓质柔,故润肺腑;薄者味淡,而性啬质坚,故止泄痢。”很久以前我国就将蜂蜡列为医药上品。
蜂蜡的选购蜂蜡的特点是色泽鲜艳,有韧性,熔点在62.0-67.0℃之间,无光泽,有波纹,断面结构紧密,结晶粒细;有香气;用牙能咬成透明的薄片,咬不碎,不松散,不粘牙;用手指推蜡面发涩,用指甲推起不出蜡花,手捏不散。用指甲掐粘指甲,无白印,用锤棒敲扛或从空中丢在硬地面上,声闷(哑);将蜡块软化捻成细条,一拉就断,断头整齐,将两段重合容易捻在一起;用火烧蜡块液滴水中,成透明薄片,手捻不易碎。
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