榴梿可以冷冻保存吗?榴梿放冰箱是冷藏还是冷冻?
榴梿是平时食用比较多的一种水果,榴梿不可多吃,吃多了容易上火。因此,吃剩下的榴梿必须要保存得当,避免坏掉。常规的保存一般是放冰箱,那么,榴梿是放冷冻保存还是冷藏保存呢?
榴梿可以冷冻保存吗
榴梿是可以冷冻保存的。
榴梿打开后,将柔软的果肉取出来,用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好,再装入保鲜盒或塑料袋中封好,放入冰箱的冷冻室内冷冻,每次食用时取出一块解冻即可,味道和新鲜的一样。
榴梿放冰箱是冷藏还是冷冻
榴梿的保存一般是冷冻比较好,而且可以存放的时间比较长,如果仅仅是冷藏的话,一般只能保存3天左右,而且榴梿的味道也会发生一丝变化。关于榴梿的保存方式有很多小技巧:
1、可以先把榴梿肉取出来,但是不要全部取出来,取出来一部分,其余的还在榴梿壳里,一块放起来冷冻;2、将果肉剥出后,放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好,防止串味,放入冰箱的冷冻层,等到要吃的时候,一般取出大概100克,稍微解冻,用勺子勺着吃,会有雪糕的口感和风味,会有独特的口感;3、榴梿也有很多不同的吃法,可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴梿果肉搅拌至溶烂状,加入等量的牛奶搅拌,然后放进冰箱冷冻室,大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴梿煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块,核桃仁和红枣洗干净,榴梿肉去果壳,放在一起煲,可以加入少量的姜片。榴梿的保存技巧
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