菠萝莓是转基因食品吗?菠萝莓是草莓和菠萝杂交的吗?
鲜红的草莓光是看着就抑制不住食欲,不过对于吃腻的人来说就没有多大胃口了,值得庆幸的是最近又新出产了一种菠萝莓的品种。那么菠萝莓是转基因食品吗?菠萝莓是草莓和菠萝杂交的吗?
菠萝莓是转基因食品吗
权威专家表示菠萝莓不是转基因食品,菠萝莓还是草莓,只不过包含了一些柑橘或者菠萝的味道,但最后还是典型的草莓味。
据悉为了满足澳洲政府的检疫和生物安全标准,这种草莓整整花了四年时间才获得进口许可证。
菠萝莓是一个草莓的品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。
又因其味道与菠萝出奇的相似故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。
菠萝莓是草莓和菠萝杂交的吗
菠萝莓有白色的果肉,红色的种子,看起来稍显怪异。这是由南美洲的白草莓出口到欧洲经科学家杂交培育出来的新品种。
菠萝莓”(德语:Ananaserdbeere, 英语:pineberry)。虽然与日本白草莓在外观上很相似,但两者并不相同。
“菠萝莓”是一个草莓栽培品种,在2009年4月开始,在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。
它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲佛吉尼亚州的草莓科的杂交株。菠萝莓含有“菠萝朊酶”之物,可分解蛋白质。
菠萝莓的营养价值
菠萝莓具有健脾胃,补充维生素C的功效。外形与草莓十分相似,果肉是奶白色的,尝起来味道与菠萝相似。
菠萝莓是源自南美洲的一种野生草莓,曾遭濒危,荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白、小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。
菠萝莓含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝莓对身体大有好处。
除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外,人们还可用它制作菠萝莓奶油蛋白甜饼或者其他甜品。
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