糖尿病人可以吃月饼吗?糖尿病人吃月饼注意事项
中秋佳节即将来临,月饼作为中秋的必需品,种类繁多,是很多人喜爱的美食,但是有些人却不宜食用。那么,患有糖尿病的人可不可以吃月饼呢?糖尿病人吃月饼有哪些注意事项呢?
糖尿病人可以吃月饼吗
关于“糖尿病人能吃月饼吗”,专家提醒糖尿病人:有的月饼标明不含蔗糖,但该月饼可能加入了果糖;另外虽然月饼是无糖的,但月饼中的淀粉等都能迅速地转化为葡萄糖而导致血糖升高,加重糖尿病病情。国外曾有这样一个实验,把糖尿病人分为两组,一组患者食物中没有蔗糖,另一组患者食物总热卡相同,但其中的一部分淀粉用蔗糖代替,然后观察两组患者血糖的改变。
结果发现,只要蔗糖是代替部分淀粉的热卡,对糖尿病人的血糖就没有影响。但如果是在原饮食热卡之外再加上蔗糖,则血糖会上升。因此,美国糖尿病学会制定了一个新的营养指南。新指南允许糖尿病人吃少量糖,不需限制蔗糖和含蔗糖食品的摄入量,但蔗糖必须取代食品和膳食中的部分其他碳水化合物。同时必须对摄入的碳水化合物总热量严格限制,所以糖尿病人应少吃月饼或者不吃月饼。
糖尿病人吃月饼注意事项
1、要注意月饼种类的选择。
现在的食品市场可谓说是琳琅满目,特别是在中秋节即将到来的时候,各种口味、各种品牌、各种包装的月饼到处都是,所以说糖尿病患者选择月饼,一定要更加的注意。
其实,大部分的月饼都是高糖分、高油脂、高热量的,所以说,糖尿病患者选择月饼的时候,一定要避开这些月饼,选购时一定要看清配料,选择一些配料简单,糖分含量和油脂含量都比较低的月饼,这样对糖尿病患者的健康危害会小很多。
2、要注意月饼食用的量。
月饼本身就是很难消化的食物,就算是平常的人吃月饼的时候,一天也是不可以吃很多的,更何况是糖尿病患者。那么糖尿病患者一次吃多少月饼最合适呢?其实,对于糖尿病患者来说,一次吃月饼,应该吃一个月饼的四分之一。
无糖月饼也不可以多吃。尽管这类月饼里没有加入葡萄糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出更多的热量,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,月饼是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。
3、糖尿病患者不能够晚上吃月饼。
中国有一句古话,那就是“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。”可见,晚上的食物对身体的帮助并不大,而且如果吃的太多的话,还会给身体增加负担,造成脂肪堆积等症状。而且,人体胃肠对食物的消化时间是两个小时到两个半小时,如果晚上九点之前你所食用的食物还没有完全消化的话,是会残留在身体里面,增加身体的负担的。
4、糖尿病人吃月饼要注意搭配均衡。
对于糖尿病患者来说,饮食的均衡搭配是很重要的,特别是在中秋节这样的节日里面,饮食更是要格外的小心。虽然说,现在的月饼是有低糖的种类存在的,但是和其他的食物比较起来的话,低糖月饼中的糖分含量依然是很高的,所以说,糖尿病患者在食用月饼的时候,一定要注意均衡的搭配饮食。
5、遵循日常的生活规律。
糖尿病不要因为佳节而放任自己,尽量不打乱日常生活的规律,不改动标准的进餐时间和服糖尿病药物的时间。偶尔不得已改动了进餐时间,应及时调整服用药物。其次,不要过量食用任何主食;坚持进行体育活动。注射胰岛素的患者,如果吃得比平时多了,那就需要适量增加胰岛素剂量。
吃月饼禁忌人群
1、胆囊炎、胆石症患者
专家观点:胆囊炎、胆石症患者忌吃油腻食物,而月饼属于高油食物。
这类病人大量进食的话,很可能导致胆汁排泄发生,出现腹部剧烈疼痛,甚至危及生命。
2、糖尿病患者
专家观点:月饼属于高油、高糖食物,从营养均衡的角度而言,月饼的营养价值并不高。因此,对于糖尿病患者而言,月饼应该禁食。一旦贪一时口福,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,严重甚至可以诱发酸中毒。
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