土蜂蜜价格一般多少钱一斤 土蜂蜜怎么分辨真假
最近嗓子有点不舒服想买些土蜂蜜润润嗓子的,但是一查之后发现各种价格都有,那么买土蜂蜜一般是需要多钱?有什么办法可以分辨买到的是不是土蜂蜜?
土蜂蜜价格一般多少钱一斤
土蜂是我国本土蜂种,对保护生态环境有重要作用,土蜂蜜也是有极少数是真正的土蜂蜜。为什么说是极少,因为土蜂的采集能力较差,一箱土蜂每年酿造的土蜂蜜产量也就在二三十斤左右,而土蜂养殖户一家能养几十箱就算是很好了,所以根本不可能形成量产。所以销售量远远大于产量的土蜂蜜造假掺假的可能性非常大,对此,消费者一定要提高警惕,避免上当受骗。
很多人认为“土的”就是好的,其实不然,只要是天然成熟的蜂蜜,不管是土蜂蜜,还是我们吃的最多的意蜂蜜,它们之间的营养价值是一样的,并没有多大的差距。而且土蜂只能采集杂花,酿造的只有百花蜜。但是意蜂可以采集单一植物花蜜,我们常吃的槐花蜜、枣花蜜、枇杷蜜等等,都是由意蜂酿造的。和土蜂蜜相比,意蜂蜜的蜜种选择性更多,更迎合大众的不同需求。
土蜂蜜怎么分辨真假
1、土蜂蜜表层有白泡泡,是因为蜂蜜中葡萄糖在氧化酶的作用下产生的抗菌物质过氧化氢,过氧化氢容易分解出氧气,从而使蜂蜜的表面有一层非常细腻的白色泡。
2、经过浓缩加工的蜂蜜由于其中活性酶类遭到破坏,不会有泡沫产生,天然蜂蜜会看到蜂蜜表面的泡沫,如果我们把蜂蜜表面的泡沫撇去,不久就又会出现,用力摇晃蜂蜜瓶,泡沫会增多。
3、土蜂蜜光泽透明,有少量花粉渣沫悬浮其中,而无其它过大的杂质,蜂蜜的色泽因蜜源,植物的不同,颜色深浅有所不同,但同一瓶中的蜂蜜应色泽均一。
4、土蜂蜜香气宜人,而且口尝会感到香味浓郁,有微甜而稍有酸味,口感细腻,喉感略有麻辣,余味悠长。掺假后的蜂蜜,上述感觉变淡,而且有糖水味、较浓的酸味或咸味等。
5、土蜂蜜摇晃或者搅拌过后蜂蜜中会出现大量均匀的细小泡泡,这是因为采集蜂回巢后,把花蜜交给内勤蜂,内勤蜂把花蜜吐在口部的喙端,形成小泡泡,并挥动翅膀加以扇风,使小泡中的水分不断蒸发,内勤蜂酿蜜时候越长,蜂蜜中气泡越多。搅拌或者摇晃能让蜂蜜中的小气泡恢复原状。
土蜂蜜要怎么储存
对于一些纯天然蜂蜜,即使天气很热,保持在室温下也没有问题。但是对于那些湿度大、不是太成熟的蜂蜜来说,如果有冰箱,必须放在冰箱里,但是温度不应该太低,最好保持在0度以上,并将其放入保鲜层,可能会出现结晶的现象,但并不影响蜂蜜的营养价值,只是外观的变化。
土蜂蜜是什么味道
土蜂蜜味道浓厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,有的润甜绵长,有的辣嗓感明显,有的入口10分钟之内都有余酸味,闻着有淡淡酸味,入口先是微酸,然后是甜,先甜后苦,甜中带一点酸。
-
蓝莓有哪些保健功效
1、蓝莓的保健功效解除眼睛疲劳,改善视力蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、假性近视,消除眼疲劳有益。对眼睛疲劳、视力模糊、怕光、干眼、泪眼以及人到中年视力减退、老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊、白内障有益;蓝...
-
猕猴桃的保健作用
1、猕猴桃的保健作用猕猴桃是一种重要的身体保健水果,猕猴桃的功效和作用使之成为日常水果中的首选之一,如猕猴桃可以改善头发稀疏干枯的状况,从而提高头发活力,另外猕猴桃还可以食疗呼吸疾病,能够提高视力,消除皱纹。1、改善头发稀疏,提高头发活力如果头发稀疏没有光...
-
核桃有什么保健功效
1、核桃的保健功效核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾,滋养皮肤等功能。据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者,经常食用核桃,或核桃仁加工的付食品,明显有控制...
-
待产前准妈妈的心理保健
进入孕晚期,有些妈妈忙着做待产前的物资准备,而有些妈妈会有产前恐惧症,再加上这个时期,孕妈妈子宫极度膨胀,各器官、系统的负担也接近高峰,因而,孕妈妈心理上的压力也更大。由于体型变化和运动不便,孕妈妈心理上产生了一些变化,有许多孕妈妈会产生一种兴奋与紧张的矛盾...