黄焖鸡被曝用僵尸肉 杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店有哪些?
今天小编一早上起床就看见这么爆炸的新闻,不少朋友很喜欢吃黄焖鸡米饭,可是被爆料称用的是僵尸肉,吓死小编了,这是很么黑心的店,下面小编来给你介绍,还有什么地方是他们家的饭店。
黄焖鸡被曝用僵尸肉!
无锡“杨铭宇”黄焖鸡
近几年,“黄焖鸡”米饭深受年轻人的喜爱,遍布在大街小巷。最近,有记者爆出,无锡“杨铭宇”黄焖鸡,号称统一配送原料,其实用的是口感不佳的进口冻肉,加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,砧板已发霉。南宁的黄焖鸡还好吗?
最近新闻爆出,无锡“杨铭宇”黄焖鸡,号称统一配送原料,其实用的是口感不佳的进口冻肉,加工地点在偏僻的废弃工厂。现场脏乱不堪,工人没有佩戴任何隔离工具,砧板已发霉。
监管部门回应
据执法部门调查显示:个別门店使用的鸡肉是巴西进口冻肉,将进行严肃查处。另外,号称有自己养殖基地的"杨铭宇"黄焖鸡米饭总部还涉嫌虚假广告宣传。目前有关部门已对设事商家进行查处。
如何避免买到“僵尸肉”?
1、比价格。便宜没好货,遇见低于平均市价的肉食谨慎购买。
2、找标识。经检验检疫合格的进口肉类产品纸箱不会使用铁钉和铁卡,同时外包装上有输出国(地区)官方检验检疫标识,有以中文标明品名、生产企业注册号、生产批号、生产日期、保质期等内容。
3、正规渠道购买。买放心肉最简单的办法就是到正规超市、菜市场等选择品牌肉,而且一定要记得索要小票。
如何辨别冷冻肉?
1、质量好的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色,肥肉和油脂则呈白色,闻起来没有异味,新鲜的冻肉凭借肉眼的观察度是可以感觉到光泽度的,闻起来也不会有异味。如果不放心,可以拿回家在锅里煮一小块,如果冻肉变质,肉汤就会变得浑浊。
2、倘若冷冻肉各部位颜色不一,用手指按压后肉色没有变化,解冻后肉质松软且没有弹性,则表示质量不佳,或为经过多次解冻的肉。
3、家用冰箱一般达不到冷库的冷冻温度和效果,冻肉长时间放在冷藏柜中仍然会慢慢变质,建议买回家的冻肉最好在一周内吃完,要看好保质期。
也就是说,市场上的冷冻内类并不是那么让人放心的!听了都让人害怕,以后黄焖鸡还是少吃点吧!买肉的时候也要多多注意!
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