卷心菜的挑选技巧 教你选优质卷心菜
看外表:挑选卷心菜对我们健康是有好处的,而且我们在购买卷心菜的时候,必须要挑好看的,也就是表面光滑,没有伤痕也没有虫洞的,更没有化肥痕迹的,这样的卷心菜是比较优质的,是我们在挑选的时候可以用到的一个最方便的方法。
看颜色:同时我们在挑选卷心菜的时候还要去注意看看看卷心菜的颜色,一般来说新鲜的卷心菜颜色是很鲜绿色,我们常见的卷心菜多为绿色与白色混杂在一起的,喜欢吃嫩叶的可以挑绿色部分多一些的;喜欢吃菜邦的可以选择白色部分比较多的,这也是我们在挑选的时候要注意的一个方法。
掂重量:像卷心菜这样的,我们要挑选比较沉的会好一些,这说明它的水分很足,够新鲜,这样的卷心菜是比较有分量的,也就是说这样的卷心菜非常优质新鲜,对我们健康是有好处的,在挑选的时候可以试试。
看根部:除了上面介绍的这些挑选的细节之外,我们还要注意的就是挑选卷心菜的一些小细节了,特别是在挑选卷心菜的时候,我们还要注意看卷心菜的底部白色的部分,必须是干净的,而且很紧实的,这样的卷心菜是比较优质的,很适合我们去吃。
看硬度:同时我们还要注意,由于新鲜的卷心菜因为分量足所以比较硬,如果看起来很软绵绵的,就说明没什么水分了,所以说还是要选择挑选出比较硬的卷心菜才行。
吃卷心菜对我们健康是有帮助的,是可以很好的补充维生素的,这样对我们健康是有好处的,上面介绍这些方法对我们挑选卷心菜是有好处的,可以帮助我们更好的选择出新鲜优质的卷心菜,是对我们健康有帮助的,所以说吃卷心菜还是要注意先挑选。
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