芒果搭配菜吃的更香
芒果搭配菜的种类:
1、新鲜水果冷汤,柠檬冰糕似布丁、雪酪,口感柔滑香嫩,且软绵中透出清新的柠檬味,甜中微酸;沁甜的水果冷汤,不仅含有奇异果、西瓜、芒果等水果味道,还有股淡淡的百里香芳草气息;将柠檬冰糕蘸取些许冷汤一起入口,酸甜爽口,味道层次鲜明,口感更丰富,给人以清爽的果感体验。
2、芒果松饼,鲜香,酸甜。是一道很好的开胃菜。
4、牛肉烩芒果,炒菜的时候一定要将火开到最大,加进牛肉翻炒半分钟,加辣椒。
5、芒果鸡,鸡肉切块,入沸水略煮,撇去血沫,捞出控干备用(尽量干一些,以免炒制时油溅出)。锅中置油,下姜片、拍松的蒜煸炒,放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。下料酒、生抽(用老抽酱香味道浓,但颜色较深),加水、盐,大火烧开,小火煨至入味。大火收汁时放入切块的芒果,翻炒2、3分钟后起锅,撒上香葱即成。
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