當歸的營養價值 當歸的適宜人羣
當歸適合乾燥冷藏,還要注意避光存放以及防蛀蟲的問題,大家是否清楚當歸的營養價值是什麼呢?當歸的適宜人羣有哪些?
當歸的營養價值
1、當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物,還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質。
2、當歸通常研粉使用,是具有美容功效和醫療功效的藥食同源中藥粉。
3、當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用,是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐗”,能使皮膚細嫩有光澤的功效。
4、當歸有不少纖維素,幫助腸胃消化,有潤腸通便的功效,主治腸燥、便祕。
當歸的適宜人羣
1、月經不調的女性: 女性以血為本,當歸可以補血、活血、調經,對於治療月經不調、經閉痛經的治療效果明顯,適宜於月經不調的女性服用。
2、血虛人羣: 當歸的補血作用強,適宜於血虛而見面色萎黃、脣爪無華、血虛頭暈目眩、心悸及肢體麻木的人羣。
3、血虛便祕者: 當歸可以通過補血來潤腸通便,年老體虛、產後以及久病血虛腸燥便祕的人羣適宜服用。
4、心腦血管病患者: 當歸可以保護心腦血管、擴張冠狀動脈,有增加冠脈血流量及降低血脂的作用,對於有心腦血管疾病的人羣較為適宜。
5、腫瘤化療人羣: 當歸不僅有抗癌的作用,並且可以減輕化療的副作用,較適宜於此類人羣服用。
當歸能和麥冬一起煮嗎
麥冬能和當歸一起煮。 當歸是常見的補血藥材,其性温、味辛甘,有補血活血、調經止痛的功效。麥冬性寒、味微苦,有清火生津、滋陰潤肺的作用。常用於燥熱咳嗽、心煩不眠和心煩氣躁等症狀。當歸和麥冬沒有配伍禁忌,兩者藥效廣泛,一起服用對人體大有益處。
當歸能和黨蔘一起吃嗎
可以一起吃。 當歸性味甘温,具有補血養血、調經止痛、潤腸通便等功效,常被用於治療貧血、月經不調等症;黨蔘味甘,性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺、養血生津等功效,常用於治療氣血虧虛、心悸氣短、食慾不佳等症。 當歸和黨蔘藥效和藥性沒有衝突,且藥效有相似之處,所以當歸和黨蔘是可以一起吃的。
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