孕婦可以吃黃鱔嗎?孕婦吃黃山對胎兒好嗎
馬上就要到端午節了,其實端午節除了吃粽子,黃鱔也是必不可少的,那麼問題來了,孕婦可以吃黃鱔嗎?孕婦吃黃鱔對胎兒好不好?下面來為大家介紹下!
孕婦可以吃黃鱔嗎?孕婦可以吃鱔魚嗎?答案是可以的。鱔魚的營養價值甚高,肉嫩味鮮,是一種高蛋白、低脂肪的食物。其豐富的DHA和卵磷脂,是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,可以補充孕期胎兒發育所需的DHA。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%,故孕婦食用鱔魚肉有補腦健身的功效。
其次鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少,是糖尿病患者的理想食品,很適合患有妊娠糖尿病的孕婦食用,還可防治孕婦妊娠高血壓。
最後,鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝,孕婦可以進食鱔魚來補充維生素A,促進自身和寶寶的營養吸收。
孕婦吃黃山對胎兒好嗎黃鱔含有非常豐富的DHA,是淡水魚中不多見的,常吃黃鱔不僅對孕婦有好處,對小孩的大腦發育應該很有幫助的。但是一定要煮熟 煮透才能食用。 黃鱔的營養滋補功能非常強大,又是高蛋白低脂肪食物,對胎兒只會有好處的。 需要注意的是:購買黃鱔最好是活黃鱔宰殺,不要食用已經死亡的黃鱔(已經死亡的黃鱔體內會產生毒素)。 黃鱔又稱長魚,是孕婦的滋補佳品。
據分析:每100克鱔魚肉中合蛋白質18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、鈣380毫克、鐵16毫克、維生素A428國際單位,還含有黃鱔素A、B及硫胺素等。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品。
它性温味甘無毒,入肝、脾、腎三經。據《本草拾遺》記載:“鱔,補虛損,治婦人產後惡露淋瀝,血氣不調,除腹中冷氣腸鳴”。它能夠補中益氣,治虛療損,是身體羸弱、營養不良者的理想滋補品。
黃鱔的營養價值黃鱔肉嫩味鮮。營養價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養。根據美國試驗研究資料,經常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。它所含的特種物質“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、祛風消腫、潤腸止血等功效,能降低血糖和調節血糖,對痔瘡、糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。
1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養
2.鱔魚特含降低血糖和調節血糖的“鱔魚素”,且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品3.鱔魚含豐富維生素A,能增進視力,促進皮膜的新陳代謝。
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