羊寶怎麼保存 羊寶的清洗方法
羊寶是羊身上的一部分,這個部位價格非常名貴, 食用價值非常高,收購價格也很高。那麼,羊寶怎麼保存?羊寶怎麼清洗?
羊寶怎麼保存
鹽城中醫院主管中藥師江洪翔介紹,“羊黃”很罕見,和珍珠一樣,同屬動物的病理產物,實際上就是山羊的膽囊結石。“羊黃”有藥用價值,且相近於“牛 黃”,可代“牛黃”使用。經陳先生自己測量,這塊羊黃,重約2.3兩。江洪翔指出,這般大小的羊黃,應該形成有2至3年,不過相比於“羊黃”,“牛黃”的 藥用價值會更高些,但也更常見,製藥技術相對成熟些。而“羊黃”,一般製藥時,多混摻在牛黃中使用,私人收藏,建議放在陰涼處,密閉封存,以免被氧化。
羊寶怎麼清洗
清洗方法:1.用剪刀通開沖洗幹靜.2.把它放進碗內用鹽.醋.少許鹼面反覆揉搓後沖洗乾淨。
羊寶的做法濃湯銀杏羊寶
用料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、濃白湯各適量。
做法:
1.將羊寶去外皮,切兩半,剞十字花刀,切成小塊,跑在清水中。菠菜心洗淨。
2.取鍋上火,放入清水燒開,加紹酒,先將菠菜下鍋燙一下,撈起放入湯碗中,再將羊寶花入鍋煮熟撈起,放入湯碗中。
3.另鍋上火,放入濃白湯,將白果仁、蝦仁下鍋煮熟,用精鹽、味精、胡椒粉調味後倒入湯碗中即成。
羊寶的食用價值功效:益腎填精,延年益壽。適用於治療腎虛腰膝冷痛、陽痿遺尿、尿頻,同時為抗病強身、延年益壽的理想補品。
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