白蘭地保質期 白蘭地打開能放多久
不同種類的酒保質期是不同的,這個不僅和品種有關,還和保存的方式有關。那麼,白蘭地保質期多久?白蘭地打開能放多久?
白蘭地有保質期嗎
白蘭地屬於烈性酒,烈性酒沒有保質期。
白蘭地也是葡萄酒,不過是經過蒸餾後再發酵,所以酒精度高,如果放在橡木桶裏,再放在酒窖貯存,自然是存的越久越好。
白蘭地保質期計算
白蘭地的酒齡是從將白蘭地原液放入橡木桶中貯存開始計算的,在橡木桶中,白蘭地的顏色和口味會發生變化,從透明、辛辣的原液變成琥珀色、口味高雅的白蘭地酒。一般白蘭地的酒齡為20至50年,最多不可超過70年,否則白蘭地的品質將會走向衰敗。
白蘭地打開能放多久由於空氣中的氧氣具有很大的活性,會與酒中的化合物發生反應改變酒體。開瓶後,瓶中剩下的酒越少,氧化的速度就越快。酒體剩餘1/2或2/3的量,只要瓶塞密封得好,可以存放一年;若只剩餘1/4,需要在3-4個月內喝完。
白蘭地知名品牌
1、Martell馬爹利
2、RemyMartin人頭馬
3、Hennessy軒尼詩
4、Courvoisier拿破崙
5、LOUISXIII路易十三
6、張裕CHANGYU
7、CAMUS卡慕
8、Bisquit百事吉
9、LouisRoyer路易老爺
10、Otard豪達
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