油桃為什麼不甜?油桃不甜怎麼辦?
油桃是目前大家比較喜歡的桃子品種,不像毛桃、水蜜桃那樣有很多毛,吃起來也方便。但是有的油桃吃起來不甜,那麼,油桃為什麼不甜?油桃不甜怎麼辦?
油桃為什麼不甜
可能打過藥的。
辨別油桃是否打藥(打催熟劑)的方法:
1、聞氣味辨別:大多在表皮上能聞到一種果香味,催熟的油桃不僅沒有果香味,甚至還有異味,催得過熟的油桃往往能聞得出發酵的氣味。
2、催熟油桃分量比較重:催熟的油桃還有個明顯的特徵,就是分量比較重。同一品種大小相同的油桃,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易識別。
3、自然成熟與催熟的區別:自然成熟的油桃皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結;催熟的油桃皮顏色鮮嫩、條紋淺淡。
油桃哪種比較甜黃肉甜油桃,顧名思義就是油桃果肉是黃色的,吃起來是甜的。
普通油桃甜度一般在8-10%,而黃肉甜油桃可達13%,看下圖,小編最近測試的。
這裏的黃肉甜油桃普遍甜度都在12-13%,比一般的蘋果都甜。
油桃的優質品種
油桃果實橙黃色泛紅色,香味濃郁,清香可口,肉質細脆,爽口異常。常見的油桃有瑞光油桃、華光油桃、豔光油桃、曙光油桃等。
瑞光油桃,果皮底色黃白,果面着紫紅或玫瑰紅色點或暈,不易剝離。果肉黃白色,肉質細,硬溶質,味甜,風味較濃。華光油桃,80%果面着玫瑰紅色,果皮中厚,不易剝離,果肉乳白色,軟溶質,汁多,粘核。豔光油桃,白肉甜油桃,80%果面着玫瑰紅色,果皮中厚,不易剝離,果肉乳白色,軟溶質,汁液豐富,纖維中等,粘核。曙光油桃,黃肉甜油桃,果面全面着鮮紅色或紫紅色,果肉黃色,硬溶質,纖維中等,風味甜,有香氣,粘核。
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