一個茶葉蛋的熱量是多少?茶葉蛋的熱量高嗎?
有些女生覺得自己有點胖,每天都要注意飲食熱量,不能再吃太多長胖了。那麼一個茶葉蛋的熱量是多少?茶葉蛋的熱量高嗎?
一個茶葉蛋的熱量每100克茶葉蛋的熱量為128大卡,而且由於在做茶葉蛋的時候不會加入大量的油脂,所以茶葉蛋的熱量是比較適中的,對於想要減肥的人來説是可以適當食用的。
茶葉蛋的做法材料:雞蛋500克(約8個)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯
1、準備好雞蛋幾隻。茶葉、鹽、五香粉,有條件的話,可用桂皮、花椒和茴香替代五香粉。
2、先將雞蛋放鍋中,倒入清水,以水剛漫過雞蛋為較適宜。蓋上鍋蓋置爐火中燒到水冒小泡,關火約3—5分鐘,然後再開火燒,這時將水燒開後繼續燒2—3分鐘,再關火。
3.將雞蛋拿出,此時的雞蛋是蛋白已經凝結,蛋黃仍是流質,用筷子或湯匙將蛋殼輕輕敲碎,至殼身大致都有破損為止。注意:蛋殼不用脱離雞蛋!
4.再將佐料和敲碎的蛋放回鍋中,再次將水燒開後繼續燒1—2分鐘。燒好的茶葉蛋可以泡在汁裏,如果耐得住饞,最好第二天再吃,汁水才比較入味。
茶葉蛋的食用方法茶葉蛋清香誘人,口感鮮香,適合單獨食用作為小吃。
茶葉蛋同時也是一款不錯的餐點,在正餐的時候作為配菜亦可。
茶葉蛋同時也可以作為零食食用,閒暇時間來一個茶葉蛋,也是一種享受。
茶葉蛋可以與醬油、鹽、八角以及桂皮搭配食用,可以使其風味獨特。
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