黃桃什麼時候上市?黃桃什麼時候成熟?
黃桃在桃類中屬於營養價值比較高的一種,每年黃桃上市的季節,黃桃不算很多,但是黃桃罐頭卻非常的多。那麼,黃桃什麼時候上市?黃桃什麼時候成熟?
黃桃什麼時候上市
黃桃一般在8月-9月之間會大量上市。黃桃的營養十分豐富,根據市農科院專家檢測:它的主要營養成份有:豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子,還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色,甜多酸少,味道獨特,每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用,也能促進食慾,堪稱保健水果、養生之桃。
黃桃罐頭自己怎做
做法其實很簡單:
首先,挑選幾個七八分熟的桃子(太成熟的桃子容易煮爛,也不容易保存)。
然後,把桃子洗淨後削皮,把桃肉切成片,去掉桃核。
再次,把切好的桃肉片放到水中,加温煮沸,按照自己口味的喜好放入冰糖,黃桃罐頭也就自制好了。
自己DIY的黃桃罐頭放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天,口感甜甜的,比超市裏買的罐頭還要有嚼勁。要是把黃桃敲碎,抹在麪包上,還可以做黃桃果醬麪包。不過,因為麪包片本身帶有甜味,所以在搗碎桃片的時候,多放些糖,不要讓麪包的甜味蓋過了黃桃的味道。
黃桃怎麼挑選1、“望”觀察:以果個大,形狀端正,色澤新鮮漂亮為好,有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、“聞”嘗味:以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。
3、“問”手摸:手感過硬的一般是尚未熟的,過軟的為過熟桃,肉質極易下陷的已腐爛變質。
4、“切”剝皮:以皮薄易剝,肉色白淨,粗纖維少,肉質柔軟為佳。
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