月餅是發物嗎?手術後可以吃月餅嗎?
月餅是中秋佳節的傳統食物,吃月餅不僅是飽口福,而且是一種美好的祈願。從中醫的角度來説,手術之後,過敏等病症人羣是不可以吃發物的,那麼,月餅是發物嗎?手術後可以吃月餅嗎?
月餅是發物嗎
首先要知道月餅是不是發物,要看月餅的主料麪粉是不是發物
包子,麪條等麪粉是發物的説法在本地流傳甚廣,有不少人生病後會禁食“灰面”飲食,相信此説的大多是些老年人,這些老年人還會告誡晚輩,“包子麪條是發物。”
無論在那個方面來説,這種説法都是錯誤的,因為麪條,包子等麪食,是小麥加工而,屬於中國人的主食,《本草拾遺》中提到:“小麥面,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。”小麥富含澱粉,蛋白質,脂肪,礦物質,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,煙酸,維生素A等,都是人體所需的營養物質,無害於人體。尤其是北方人,幾乎頓頓吃麪食,如果麪食是發物,北方就活不下去了。
所以麪粉不是發物,月餅不是發物。但是,如果月餅是簡單的麪粉製成,就可以這樣下結論了,可是月餅裏面有餡料,這個又要看情況了
不同餡料的月餅是不是發物
以下食物都是發物,吃帶有下面餡料的月餅不能吃發物的人最好是少吃一點
1、蔬菜類
香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果類
桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品;
3、肉類
豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;
4、水產類
鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鱅魚、蝦子、蟹等
哪些人不能吃發物
發物有食用菌類,海腥類尤其是深海魚類,刺激性味道的蔬菜,禽畜類都是發物,有肝病的人羣和手術後人羣和傷口類人羣是禁止使用發物。
蘑菇,香菇等,金針菇,杏鮑菇等菌類食物,還容易誘發或者加重皮膚的瘡瘍腫毒。
黃花魚,帶魚,蝦,螃蟹,螺類還有貝殼類等水產品。這類食物大多鹹寒而腥,容易誘發過敏性疾病發作如哮喘蕁麻疹證,尤其是深海魚類大寒,螃蟹也是大寒之物。
芥菜,香椿,辣椒,香菜等有刺激性味道的食物容易誘發皮膚的瘡瘍腫毒。這類食物有刺激性的味道過於香的味道,影響傷口的癒合。
肝臟屬於陰髒,喜歡舒暢調達,喜歡潤澤。對於高蛋白,高熱量,刺激性的食物對肝臟影響非常大,肝臟有問題的人羣一定要遵醫囑。
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