香豬怎樣養殖
香豬怎樣養殖,豬,是我國傳統的養殖動物之一,是人們飲食中不可或缺的重要食材,人們更加註重豬肉的品質和健康,香豬就因其高品質的肉質而逐漸受到關注,讓我們瞭解香豬怎樣養殖
香豬怎樣養殖1
巴馬香豬是中國河南省南陽市巴馬縣特有的一種名優豬品種。其發源地在中國豫南山區,主要分佈在巴馬縣和西峽縣等地。巴馬香豬歷史悠久,距今已有200多年的養殖歷史。在當地,人們常常説“一百隻豬九十九是香豬,十分之一是稀罕豬”,可見當地人對巴馬香豬的喜愛程度。
一、巴馬香
巴馬香豬的特點主要表現為以下四個方面:
1. 香味獨特
巴馬香豬肉質細嫩、油潤、肉質脂肪芯短,燉煮的時候散發出濃郁的香味,特別是在燉湯的時候更能夠發揮出其獨特的香味,頗受人們的歡迎。
2. 營養豐富
巴馬香豬的肉質含有豐富的蛋白質和多種營養元素,例如:肉毒鹼、鋅、磷、鉀等,尤其適合體質虛弱、產後恢復等人羣食用。
3. 生長週期短
相比其他豬種,巴馬香豬生長週期較短,出欄期在5-6個月即可出欄。因此,它們不僅能夠保證食品質量的優良,而且對於農民而言,養巴馬香豬也具有一定的經濟利益。
4. 飼養難度較大
同時,巴馬香豬的飼養難度較大,育種技術相對於其他豬種更為複雜。因此在南陽的農村裏,巴馬香豬一直被視為珍貴的動物,在經濟狀況稍好的農户中更是備受鍾愛。
二、藏香豬
藏香豬是世界上唯一一種生長在高原區域的豬種,其分佈在我國的青藏高原地區。藏香豬的性格較為温和,性情活潑,身體狀況強壯,耐寒性強,因此在高原地區的氣候環境下生長良好。
藏香豬的特點表現為以下幾個方面:
1. 肉質鮮美
藏香豬肉質鮮美、營養豐富,在藏族地區常被用來烤肉、蒸饃等料理中,深受當地人的喜愛。此外,藏香豬的脂肪含量低,因此對於注重健康的人羣來説十分適宜。
2. 短毛色白
藏香豬短毛緊密,毛色一般為白色或淡黃色,肚腩及部分宰殺後表現為青紫色,整身為白色。青藏高原的氣候條件十分複雜,藏香豬的.白色短毛,不僅適應了當地的氣候條件,同時也為其保護了身體,防止因強烈的紫外線照射導致皮膚出現問題。
3. 生長週期長
藏香豬生長週期長,通常需要6-7個月才能達到出欄的標準。由於高原地區環境複雜,惡劣天氣多,很多情況下會影響到藏香豬的生長,導致生長週期變長。
總的來説,巴馬香豬和藏香豬雖然有着不同的特點,但是它們均具有靈敏的嗅覺、適應環境能力強等共性。除此之外,豬肉始終是我國重要的肉類基礎,對於營養解決方案的實現有着不可替代的作用。在豐富了我國肉類品種的同時,保障了我國糧食安全,推動我國畜牧業的發展和進步。
香豬怎樣養殖2
一、香豬的品種特徵:
1、生長較快,成熟期短。
2、屬於耐食性強的品種,嚼食力強,不挑食且食量大。
3、適應性廣,對環境變化能力強,耐受低温、高温和潮濕。
4、肉質嫩滑、味道鮮美,脂肪含量較低。
二、香豬的飼養基地:
為了讓香豬更好的生長髮育,需要選用優質的飼養基地。基地的選址應該選擇遠離市區和工廠,環境乾淨、通風、陽光充足,不能處於河灘、沼澤、低窪水地等容易積水的地方。
三、香豬的飼料:
1、豬糧:香豬需提供低蛋白高能量的飼料,豬糧的成分應該包括玉米、豆餅、小麥麩和畜禽廢棄物等。
2、青草:香豬需提供新鮮的青草或者乾草,可以增加其體內的纖維素。
3、飲水:香豬需要充足的清潔飲水,水質要好。
四、香豬的飼養技術:
1、適宜分羣飼養:對於香豬來説,適宜分羣飼養,以避免出現各種疾病的傳播和發生。同時,每組飼養數還應根據香豬的體重、性別、年齡等因素經過科學計算而確定。
2、科學營養配合:為了讓香豬體重快、健康,飼養者需要根據每隻香豬的`不同體重、年齡和性別等因素來科學配置飼料,避免營養過剩和不足的情況出現。
3、注意疾病防治:疾病是香豬養殖過程中的一個重要問題,飼養者需要及時發現和治療香豬的不同病症,避免傳染病的發生和傳播。
4、及時環境清理:為了讓香豬生活在清潔、衞生、乾燥、通風的環境中,飼養者需要及時清理香豬的糞便和尿液,保持飼養房間的乾燥和清潔。
香豬的居住環境
豬舍應當使用磚石堆砌水泥抹面,方便打擾清洗豬舍,由於香豬膽小怕驚,為防止香豬逃跑,在搭建豬舍時,豬欄要建高一些,香豬愛乾淨,豬舍要選在平整、向陽的乾燥位置,豬舍場地要稍微大一點,以便香豬活動,豬舍外面還要挖一個排糞場。若是夏季太陽能直射豬舍,需要給豬舍搭一層涼棚遮陽,天氣寒冷時搭一個塑料棚保持舍內温度。
香豬的飲食
仔豬可以每日喂一些牛奶或者是豆奶,稍大一些之後,可以餵養粉碎後的秸稈、花生殼、花生秧、乾紅薯秧等粗飼料,青草飼料可選擇菜藤、紅蘿蔔、嫩草、樹葉等,還可餵養玉米、糠、麩皮等精飼料,為了營養均衡,還可以餵食一些動物肉,但無需使用飼料添加劑。
母豬在生產後,為方便仔豬能夠準確及時的吃到初乳,飼養者要先固定要母豬的乳頭,同時要密切關注母豬的產後情況,合理適量的餵食,促進產後泌乳,確保仔豬有足夠的母乳食用。仔豬出生後,要為其做好保温工作,儘早讓它吃到母乳,出生5天后可根據情況開始為其添加精飼料,足月後要定期帶仔豬注射疫苗。
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