康師傅泡麪保質期多少時間 康師傅泡麪有反式脂肪酸嗎
康師傅泡麪是市面上非常常見的一種泡麪,喜歡吃該產品的人也是非常多的,但是任何食物都是有一定的保質期的,那麼我們便了解一下康師傅泡麪保質期多少時間?康師傅泡麪有反式脂肪酸嗎?
康師傅泡麪保質期多少時間
康師傅方便麪的保質期是12個月。方便麪的主要配料有小麥粉、動植物油、澱粉、鹽,還有一些食品添加劑,如碳酸鉀、碳酸鈉、聚丙烯酸鈉等,當然在蔬菜包裏還會有一些脱水蔬菜、香辛料等。方便麪在烹製的時候會採用油炸方式,也就是説把麪條炸成麪餅,自然油脂的含量就會比較高。方便麪只有在需要其提供便利性的情況下選擇並食用,在平時食材豐富的日子裏,還是把它放到儲存櫃中好。吃方便麪的次數,每週最好不超過一次。吃方便麪偶爾可加些青菜、番茄、紫菜、雞蛋、黃瓜等,補充纖維素、維生素、微量元素;或者中午有時用方便麪飽肚,晚上就吃多些蔬菜和水果,以平衡一天的營養。
康師傅泡麪有反式脂肪酸嗎
油炸麪餅的方便麪是含有反式脂肪酸的。高温使油中一部分脂肪酸轉化成反式脂肪酸,麪餅經油炸自然就會含有反式脂肪酸,對人體的健康有害。為了保存方便,泡麪都經過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡麪中的調味包中不管是肉類調味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體肝臟會造成影響。不僅如此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血壓、加重心臟與腎臟的負擔。更可怕的是碗裝的泡麪,因為碗的材質是聚苯乙烯,為防止加熱後變形,添加了BHT安定劑,但在沖泡過程中遇到高温,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面做了研究報告指出,人體每天每公斤體重攝入苯乙烯的危險量是0.001毫克,而一個碗裝泡麪所溶解出來的是0.00015毫克,幾乎達到危險量的 1/ 4。
康師傅泡麪多少錢一桶
康師傅牌子的3.8元,珍品桶面3元。康師傅方便麪一直堅持以真材實料為基礎,並特別關注各地消費者不同口味變化及需求。以"康師傅"系列產品為首。現已經延伸到: “麪霸120”、“料珍多”、“新面族”、“巧玲瓏”、“勁拉麪”、“亞洲精選”、“福滿多”、 “好滋味”、“小虎隊”、“掛麪”、“脆旋風”、“脆寬趣”、“珍品”、“勁爽”等多種系列產品,滿足各類消費階層的需求。康師傅控股公司在全國建有包括:天津、廣州、杭州、重慶、武漢、瀋陽、西安、福州、哈爾濱、新疆、青島、昆明、台灣等13個方便麪生產基地,123條生產線,並在同行業內率先引入了國際通行的ISO質量證。所有公司全部通過了ISO9002產品質量認證。在2001年,經過嚴格審核,“康師傅”被中國食品協會評為“中國食品工業20大著名品牌”。
康師傅泡麪的油包是什麼油
方便麪用的油是一種植物油脂——棕櫚油,這種油有一個最大的好處就是化學性質相對穩定,不容易變質和酸敗,經過蒸箱出來的面進入油鍋進行熟化脱水。國家規定方便麪使用的棕櫚油酸價要控制在1.5以下,大型的方便麪企業內定的酸價一般為0.8-1.2,根據不同企業來定。如果你選擇的是大廠生產的方便麪,油一般沒什麼大問題,不會影響健康,不過建議不要多吃。總體來説今麥郎的面酸價較高為1.2,不過還是可以繼續使用,康師傅、白象等超過0.8就要將油分加了。
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