玫瑰茄是什麼來的

玫瑰茄是從玫瑰茄中提取的，玫瑰茄紅的主要成分是花色素苷中的花翠素和花青素等。

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玫瑰茄在生活中其實並不屬於一種食物的，嚴格的來説玫瑰茄是我國的一種比較罕見的中藥，這是一種植物，而這種植物通常來説對我們作為一種中草藥而使用。

玫瑰茄的外表長得非常嬌豔，與玫瑰花類似的玫瑰茄也是紅色的，不僅如此，玫瑰茄從根到莖再到開出來的花都是非常鮮豔的紅色的。

而又由於玫瑰茄這種植物在開花之後的外形長得比較像茄子的形狀，所以也因此而得名，而在生活中玫瑰茄這種中草藥材其實還有其他的叫法，一些人會稱這種植物為紅金梅。

在我國多處地方都有玫瑰茄這種植物的生產，我國的福建省，廣東省以及台灣省就有許多的人會栽培玫瑰茄這種植物，而通常情況下養殖好玫瑰茄之後，我們採取玫瑰茄的根部和種子來作為一種中藥藥材入藥。

玫瑰茄這種中藥的功效其實也是比較接地氣的，在吃過一些玫瑰茄這種中藥之後，可以很好的幫助達到一個止咳的效果。

對於喝醉酒的人來説還可以通過服用一些玫瑰茄來幫助達到一個解酒的效果，而其對於高血壓的患者來説也是同樣有效的。

玫瑰茄的熱量

玫瑰茄肯定是不同於我們生活中經常吃的一些大魚大肉類的食物的，我們知道那一類的食物由於太過油膩，所以在吃過之後會給我們的身體帶來非常多的熱量。

而有一些生活經驗的人都可以發現一個小規律，那就是一些植物類的食物，往往吃起來熱量會更低一些。

我們今天所説的玫瑰茄這種植物在製成茶之後，其實是可以幫助達到一個減肥的效果的，所以我們可想而知，其實玫瑰茄中所含有的熱量也並不高。

我們以100克的玫瑰茄來衡量，100克的玫瑰茄中，我們將其熱量全部攝入到身體裏，也只可能給我們帶來49大卡的熱量。

而玫瑰茄中所含有的脂肪含量更是少之又少的，通常情況下四十九大卡的熱量需要我們走路，大概12分鐘可以消耗掉。

而如果選擇跑步的話那麼時間可以縮減到一半，所以我們可以發現從熱量方面來看，玫瑰茄就是一種可以幫助非常好的可以幫助達到一個減肥的效果的食物。

玫瑰茄中的熱量雖然比較低，但是其中佔大部分的是碳水化合物的含量，所以吃一些玫瑰茄也可以幫助我們補充一定的碳水化合物。

玫瑰茄怎麼吃

在各個國家的企業，主要準備更加的敏感和排骨，另外還需要準備一些用來調味的食材，而我們需要準備的'調任時，才有胡椒，味精，食鹽和雞精。

我們首先要做的就是找一盆乾淨的水澆玫瑰茄泡在裏面，給玫瑰茄進行一個泡發處理，泡發處理的時間建議保持在30分鐘左右，而在我們給玫瑰茄泡發的過程中，就可以去準備其他的食材了。

把排骨切成適宜大小的塊狀，然後需要燒一鍋滾燙的沸水，並將排骨加入到其中，給排骨進行一下焯水處理。

找來專門用來煲湯的鍋，將泡發好的玫瑰茄和排骨一起加入到這個煲湯的鍋中，然後在煲湯的鍋中加入清水，清水的量要沒過鍋中食材，接下來就是等待一段時間之後，加入我們準備好的調味品，然後就可以享用了。

玫瑰茄的做法

我們做一次這樣的食物的時候，不需要準備太多的玫瑰茄，大約三顆左右就可以了，用温開水浸泡這三顆玫瑰茄。

隨着時間的推移，可以發現温開水的顏色逐漸變成了紅色，然後我們將泡好玫瑰茄的水提取出來，接着把瓊脂加入到這個泡玫瑰茄的水之中進行浸泡，直到給瓊脂泡軟。

為了便於瓊脂的快速融化，所以我們最好還要將玫瑰茄水和瓊脂一起煮一下，當然煮的時間也不宜過長。

找來一個漂亮的杯子，先將一顆玫瑰茄放到杯底，然後把玫瑰茄水和瓊脂一起倒進杯中，攪拌一下，但是不要將裏面的花瓣攪碎，接下來取來一小勺蜂蜜，適量地加入到這個杯中並再次混合均勻。

把杯子連桶裏面的食材一起放入冷藏室中進行冷藏，等待一段時間之後，玫瑰茄凍就形成了，大家就可以找來一些工具取出來吃了。

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玫瑰茄泡水喝的禁忌

一、不宜過量飲用

玫瑰茄具有利尿降壓的作用，長期飲用可以減輕水腫，緩解高血壓等症狀。但是，過量飲用會導致電解質紊亂。

尤其是低鈉血癥及低氯血癥，嚴重的話會導致腦水腫甚至死亡。因此，不要貪杯，每日最好不要超過兩大杯。

二、過敏體質者不宜飲用

玫瑰茄含有大量黃酮類物質，易引起過敏反應，如口乾、喉癢、喉嚨腫脹、呼吸困難、頭痛、噁心、皮膚瘙癢等，對於過敏體質者來説，更是要謹慎飲用，最好先進行過敏測試，確認無過敏後再試飲。

三、孕婦不宜飲用

孕婦飲食需注意，保持健康是保證胎兒健康的重要條件。而玫瑰茄中含有多種生物活性成分，有可能會對胎兒造成不良影響，因此，孕期女性應避免或減少飲用玫瑰茄。

四、食物過敏者不宜飲用

玫瑰茄茶中所含的成分可能會引起食物過敏，敏感體質者應慎重考慮。另外，玫瑰茄茶的製備過程也可能因交叉感染而含有雜質，如過敏體質者在製備過程中可能會引起食物過敏。

五、慢性病患者慎飲

高血壓、糖尿病等慢性病的患者要謹慎飲用玫瑰茄茶，因為它可以減少體內的水分，這樣可能對患有水腫和腎臟疾病的患者造成負擔。

而對於糖尿病患者來説，玫瑰茄茶有降血糖的功效，但不可過量飲用，否則會影響血糖平衡。

六、接受藥物治療者慎飲

玫瑰茄有時會干擾藥物的吸收和代謝。如維生素B6、 維生素C、銅和鐵等的'吸收與代謝都會受到影響，因此，服用藥物的人士要慎重選擇，最好在醫生的指導下飲用，以免發生不良反應。