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中國品酒價格一覽表

中國品酒價格一覽表,中國十大名酒價格這些酒也是會分等級的,其中茅台酒在我國的整個白酒行業當中,可以看成一個領頭羊的地位,以下分享中國品酒價格一覽表。

中國品酒價格一覽表1

汾酒

428元。它是我國清香型白酒的典型代表,工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後餘香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。

山西杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。唐時,杏花村有72家酒作坊,清代中葉增至二百二十餘家。得天獨厚的自然地理條件,無與倫比的傳統釀造工藝,精益求精的品牌文化理念,造就了千年傳世佳釀。

茅台

試飲13.9元。它是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。

口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成。茅台酒系以優質高粱為原料,用小麥製成高温曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。

五糧液

469元。它屬濃香型大麴酒中出類拔萃之佳品,釀造原料為紅高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食。酒無色,清澈透明,香氣悠久,味醇厚,入口甘綿,入喉淨爽,各味諧調,恰至好處,飲後無刺激感,不上頭 。 一系列工序上,五糧液酒廠都有一套豐富而獨到的經驗,充分保證了五糧液品質優異,長期穩定,在中外消費者中博得了美名。

古井貢酒

中國品酒價格一覽表
  

120元。它是安徽省亳州市古井酒廠的產品。亳州古稱譙陵、譙城,是曹操、華佗的故鄉,漢代釀有酒品聞名著稱。古井貢酒以本地優質高粱作原料,以大麥、小麥、豌豆制曲,沿用陳年老發酵池。

繼承了混蒸、連續發酵工藝,並運用現代釀酒方法,加以改進,博採眾長,形成自己的獨特工藝,釀出了風格獨特的古井貢酒。酒液清澈如水晶,香醇如幽蘭,酒味醇和,濃郁甘潤,粘稠掛杯,餘香悠長,經久不絕。

劍南春

100元。它是四川省綿竹市劍南春酒廠的產品。綿竹古屬綿州,歸劍南道轄,釀酒歷史悠久。唐代開元至長慶年間,釀有“劍南之燒春”名酒,又稱“燒香春”。此酒以高粱、大米、糯米、玉米、小麥為原料,酒質無色,清澈透明,芳香濃郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒體豐滿,香味協調,恰到好處,清洌淨爽,餘香悠長。由蜀中詩人龐石帚起名“劍南春”。

瀘州老窖特曲

試飲14.9元。瀘州古稱江陽,釀酒歷史久遠,自古便有“江陽古道多佳釀”的美稱。瀘州麴酒的主要原料是當地的優質糯高粱,用小麥制曲,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。

具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。按產品內在風格上的細微差異進行分級,分為特曲、頭曲、二曲、三曲,特麴酒品級最高,也是出口的瀘州老窖大麴酒。

西鳳酒

258元。中國四大名酒,產於陝西寶雞,始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史。以當地特產高粱為原料,用大麥、豌豆制曲。酒質無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不豔,集清香、濃香之優點融於一體,風格獨特。被譽為“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出頭”。

即酸而不澀,苦而不黏,香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後回甘、味久而彌芳之妙。屬鳳香型大麴酒,被人們贊為它是“鳳型”白酒的典型代表。

董酒

169元。它是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串蒸”——採用小曲小窖製取酒醅、大麴大窖製取香醅,雙醅串蒸而成,既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜, 被行家們評價為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長”。

中國品酒價格一覽表 第2張
  

郎酒

948元。產地二郎灘是一方神韻十足的風水寶地,發源於雲貴高原的赤水河,千百年來,在郎酒生產基地一帶形成了獨特的'微生物圈,它們中的某些種類通過一系列複雜的組合,替郎酒催生110多種芳香成份,自然形成了郎酒的獨特品位。

郎酒的整個釀製工藝,艱難曲折,一唱三歎,細緻周密,精湛考究,其中郎酒生產“回沙方式”是其他香型白酒廠家無法效仿的,也是所有白酒生產釀造週期比較長的。

洋河

99元。該酒屬濃香型大麴酒,如今已有400多年曆史,系以優質高梁為原料,以小麥、大麥、豌豆製作的高温火曲為發酵劑,輔以聞名遐邇的“美人泉”水精工釀製而成。沿用傳統工藝“老五甑續渣法”,同時採用“人工培養老窖,低温緩慢發酵”、“中途回沙,慢火蒸餾”、“分等貯存、精心勾兑”等新工藝和新技術,形成了“甜、綿、軟、淨、香” 的獨特風格。

中國品酒價格一覽表2

白酒的搭配禁忌

白酒忌柿子,同食會引起心悶;韭菜―――蜂蜜、白酒、牛肉不能同時食用;核桃―――與野雞肉不可配伍,與白酒同飲食相剋;白酒+柿子,會引起中毒;白酒+胡蘿蔔,肝臟易中毒。

白酒的搭配禁忌

此外就是大家喜歡的燒烤。夏天,很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。

在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯並芘。而且,肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質,也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時,燒烤食物中的上述物質與其結合,容易誘發消化道腫瘤。此外,夏天由於酒的飲用量大,誘發這種疾病的.機率往往更高。

原因一,酒精是一種有機溶劑,它能使消化道血管擴張,並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質極易被人體吸收。

其二,酒精能降低肝臟的解毒功能,促使致癌物發生作用。

有些人喝酒時喜歡將啤酒和白酒混着喝,這種喝法是不恰當的。

中國品酒價格一覽表 第3張
  

白酒的主要成分是酒精,而啤酒中則含有大量的碳酸,能夠刺激胃腸蠕動,加快人體血液循環和吸收。如果將白酒和啤酒混合在一起喝,啤酒中所含的碳酸就會促進血液對酒精的吸收,加速酒精在全身的滲透,從而使人更容易醉,而且容易造成酒精中毒,引起頭昏、噁心、嘔吐等症狀。

如果經常用啤酒搭配白酒喝,就會對肝臟、腸胃、腎臟等器官造成嚴重的損害,可影響消化酶的產生,減少胃酸的分泌,不但會引起消化功能紊亂,還會導致胃腸痙攣、急性腸胃炎、胃出血等疾病。這種做法還會對心血管系統產生很大的危害。

與白酒相剋的食物

核桃+白酒 : 核桃含有豐富的蛋白質、脂肪和礦物質,但核桃性熱,多食燥火,白酒甘辛火熱;兩者一起吃易致血熱,輕者燥咳,嚴重時會出鼻血

韭菜+白酒 : 上火胃腸不適

胡蘿蔔+白酒 : 一起吃易使肝臟中毒

牛肉+白酒 : 同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘温,補氣助火,而白酒則屬於大温之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎

柿子+白酒 : 產生結石

中國品酒價格一覽表 第4張
  

不宜喝白酒的人羣

1.欲受孕的婦女及其丈夫因乙醇會殺死精子,使精子和卵子畸形,影響精子與卵子的質量,會影響後代的素質。

2.孕婦孕婦喝白酒會影響胎兒發育,導致胎兒畸形,自然流產率增高。

3.哺乳期婦女乙醇可通過血液循環進入乳汁內,嬰幼兒吃了含有乙醇成分的乳汁會影響生長髮育。

4.小兒乙醇會使小兒體內的兒茶酚胺含量增高,造成睾丸發育不全,影響正常發育。因此,性成熟前的小孩不宜喝白酒。

5.高血壓病人高血壓病人喝白酒後,血漿及尿中兒茶酚胺含量就會迅速增加,而兒茶酚胺能升高血壓,有引起腦出血及猝死的危險。

6.糖尿病病人飲白酒後,會使肝臟的負擔加重。

7.肝炎病人因乙醇可直接損害肝細胞,使病情惡化。

8.對酒精過敏的人對乙醇過敏者若喝白酒,輕者身上會起紅斑、瘙癢、頭痛、頭暈,重者甚至會導致暈厥。

中國品酒價格一覽表3

白酒跟米酒的區別

較高的乙醇含量有很強的滲透性和揮發性,會在一定程度上破壞肉類中的蛋白質和脂類,破壞菜餚的原味,滋味當然就不好。而且,白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低,提味的'作用明顯不如料酒。因此,最好不要用白酒代替料酒,如果一定要用,也最好別用太多。

米酒的品種之多也令人稱奇。首先,米酒有不同的等級,最純的米酒只用水、精白米和清酒麴(混合了發酵酶的蒸過的米)釀造而成。內行會告訴您最好的米酒是把稻米磨到原始大小的 30% 後釀造而成的,並且不添加任何人工原料。但是,大約 95% 的米酒是由未磨到此程度的米釀造而成,並且單獨添加了純酒精和糖,這樣釀成的米酒聞起來一般不會很香。

米酒的營養價值

因為醪糟是糯米制成的,又稱作江米酒、糯米酒、甜酒、酒釀。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能補虛補血補脾肺。釀成醪糟後,增添了酒性,善於竄透,能通肝、肺、腎經。

米酒(醪糟)入肺經,能補肺之虛寒。肺主皮毛,故醪糟又能養顏,常吃的人皮膚好。

米酒(醪糟)入肝經,能活血,散結消腫,調經通乳。

米酒(醪糟)入腎經,能補腎虛,治療虛勞泄瀉,腰疼。

中國品酒價格一覽表 第5張
  

米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增進食慾,有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩,易於消化。江米經過釀製,營養成分更易於人體吸收,是中老年人,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病剛愈者食用江米酒的風俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚的功效。

白酒的作用

白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類,為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明,故稱為白酒。白酒芳香濃郁,醇和軟潤,風味多樣。

中國品酒價格一覽表 第6張
  

白酒的營養價值

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。

傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快並有禦寒提神的功能。

飲用少量低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,對循環系統及心腦血管有利。

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