520吃什麼好?520去哪裏吃飯?
520到了,大家又開始積極準備給對方各種驚喜了。當然送禮物的同時飯還是要吃的,吃喝玩樂又是一天。那麼,520吃什麼好?520去哪裏吃飯?
520去哪裏吃飯
燭光晚餐時間:當然是晚上啦,這次520正逢週五,下班後早點回去就可以籌備啦,大概晚上八點左右籌備完成即可~~在進餐中有充足的時間交流,而在飯後至睡前又有充足的時間來延續浪漫。——時間早晚,可以根據季節相應調整。
燭光晚餐地點:
選擇家中的餐廳和陽台都可。如果在餐廳,最好在靠近餐桌的牆上掛一幅美麗的畫,這樣可以烘托氣氛。如果有封閉的陽台,也可以採用。試想一邊用餐,一邊欣賞城市的美麗夜景,如果還能看到日落那將是多麼的愜意。
現場佈置
餐桌布置
家庭常用的長方形和圓形餐桌皆可,不過要求餐桌面要有一定的面積,才能保證餐桌在擺上東西后不顯得侷促。餐桌上最好鋪上漂亮的枱布,可以襯托飯菜的視覺美感,又能遮蔽餐桌面的瑕疵,同時顯得高雅。椅子嘛,最好是用高靠背的,最好也有帶花邊的椅墊。如果能有一套造型精美製作工藝精湛的餐桌椅,那麼必定會為燭光晚餐增色不少。
■桌面佈置
桌面在鋪好枱布之後,就可以擺上物品。可以為燭光晚餐準備一套比平常略微精緻的中式或者西式的餐具,這樣顯得整齊豪華,同時可以把飯菜的醇香美色襯托的淋漓盡致。
最不能缺少的主角還是蠟燭——蠟燭可以用西式的上面有分枝“高塔燭台”,還可以選擇那種比較粗壯的蠟燭,還有那種能夠放在碗裏漂浮在水面上的“蠟燭花”。市場上可以買到很多種精美的工藝蠟燭,但其中有一種“玻璃酒杯蠟燭”——如果製作時採用的玻璃耐不住蠟燭燃燒一段時間後所產生的高温,就有發生玻璃杯爆裂的危險——所以建議不要使用!!
美食做法
燭光晚餐材料:
1、購買製作燭光晚餐用的食材和物品。
紅酒、牛排、漂亮的蠟燭,牛排專用餐具是必備的材料。為了佈置一張漂亮的桌子,可以考慮購買一張精緻的桌布。準備一個花瓶,插入一支或者兩支玫瑰花。購買一些水果可以做成水果沙拉。這些材料都可以在超市買到。
紅酒、牛排、沙拉醬、新鮮水果等等這些都可以在西安人人樂超市各區連鎖店購買齊全。
2、佈置一張漂亮的桌子。
為桌子鋪上乾淨漂亮的桌布,可以是乾淨是純白帶蕾絲花邊,也可以是格子的,或者是碎花的。桌子中間放上一個小花瓶,插上玫瑰花。漂亮的燭台放置在離花瓶十公分的地方。紅酒提前打開木塞,輕輕塞上,放在桌上。
3、製作牛排。
超市有專門用來製作牛排的生肉買。如果能買到生粉、醬料都配好的牛排組合包就省事了,如果買不到,記得自己買一些生粉或者嫩肉粉,黑胡椒醬汁或者番茄汁(按個人口味)。煎牛排前,先用生粉配少量水抓到牛排上面,煎牛排前不要放食鹽,不然牛排肉質會變老。煎牛排用小火,需要經常翻動。按個人口味製作不同熟度的牛排。
自制牛排的簡易做法:
食材食譜熱量:926.2(大卡)主料牛排500g麪包150g
方法/步驟
1、雞蛋打勻成蛋液,白麪包去邊上硬皮,切成米粒大,拌上精鹽1克待用。
2、牛排批切成片,用刀背捶鬆拍平,抹上精鹽、胡椒粉,沾上乾麪粉,再在蛋液中拖一下,沾上面包粒,蓋一薄紙,手掌在紙上輕輕按壓一下,使麪包沾牢。
3、烤盤中放入熟植物油250克,先用250℃加熱約5分鐘,調温至200℃,放入牛排於油中,煎約5分鐘,翻身再煎10分鐘,見表面焦黃色即撈起。
4、食用時可配上辣醬油或番茄沙司。
4、主食的製作。
主食一般是選擇土豆泥和意大利麪。當然自己也可以做創新,比如飯糰,蒸紅薯泥等等。
5、水果沙拉。
製作水果沙拉原則上任何水果都可以,可以完全根據自己的口味。當然,像榴蓮這樣非常搶戲的水果,希望大家慎重考慮。將喜歡的水果切成丁狀,拌上沙拉醬就可以了。盛牛排和水果沙拉的盤子當然也是越精緻越好。
6、濃湯的製作。
一般濃湯可以做成各種口味的,一般有蘑菇濃湯,玉米濃湯,海鮮濃湯等等。但是濃湯的湯底是不變的,都是先放少量油將麪粉炒香後備用,將食材切成丁。取一個煮鍋,倒入兩人份的牛奶,用文火燒開,然後將炒麪粉和食材倒入鍋中一起煮,並不斷攪拌。起鍋放入少量食鹽。
7、牛排的擺盤。
牛排與主食可以擺在一個盤子裏,擺放方法不用拘束,只要看上去漂亮就可以。可以用一些清新的蔬菜,比如小西紅柿或者西藍花等作為點綴。
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