油煙對皮膚有傷害嗎?油煙對身體有什麼傷害
經常做飯的人應該深有體會吧,科學依據證實了油煙確實是對人有傷害,特別是皮膚,那麼具體的危害體現的在哪裏呢?如果才能避免油煙的危害呢?下面我們就來介紹下吧!
油煙對皮膚有傷害嗎廚房是我們一日三餐都要停留的,生活中不可或缺的地方。一説到廚房,恐怕大家最先想到的就是油煙吧。廚房油煙來源於炒菜時產生的,以及液化氣燃燒生成的,大家都知道長期吸入油煙會對身體產生危害,那麼會造成什麼樣的傷害呢,又該怎麼減少這種傷害呢?下面我就來詳細的給大家介紹下。
對人體的危害油煙的主要成分丙烯醛,對呼吸道粘膜有強烈的刺激性,會引發咽炎,鼻炎,氣管炎,角膜炎。油煙中含有74種化學物質,能使細胞發生病變,長期吸入油煙會出現精神萎靡,全身乏力的情況,而且油煙會附着在皮膚上,使皮膚髮黃粗糙老化,慢慢變成黃臉婆。油煙還會影響小孩生長髮育,同時油煙還具有潛在的致癌性。
如何避免油煙現在很多家庭的廚房,不再像過去那樣滿屋油煙了。隨着科學技術的發展,大多數家庭廚房都裝上了油煙淨化器,這樣大大降低了油煙對身體的損害。除了這個方法,以下方法大家可以試一試。炒菜的時候,不要等到油燒到冒煙以後再放入菜;購買正規廠家生產的精煉食用油和無油煙鍋;每次做完飯以後及時清理灶台,鍋內;保持油煙淨化器的順暢,定期維護;多食用富含維生素C,E,A,膳食纖維,硒等蔬菜水果。
防止對皮膚的傷害在烹調方法上儘量避免使用煎炸,油温過高會產生大量的苯並芘致癌物。保持廚房通風透氣,每次做菜前可以在臉上塗些隔離霜,減少油煙的吸附。
油煙對人的傷害有哪些油煙氣體裏含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物,以及具有強烈致癌性的丙烯醛、苯並芘等多種有嚴重危害的物質。油煙的凝集物會吸附在臉部皮膚上,導致細胞染色體損傷,加速皮膚老化。
而且油煙導致的後果還不止這些,還可以引發各種疾病,甚至是致癌!油煙中的脂肪氧化物會引發心血管、腦血管疾病,尤其是老年人長年累月的油煙薰嗆,更易患病。小孩吸入油煙則會引起眼、鼻、呼吸道病變、影響正常的生長髮育,油煙的污染使少年兒童容易患上結膜炎、鼻炎、咽喉炎、氣管炎、肺炎等疾病,嚴重危害孩子的健康成長。
油煙危害這麼大難道就不做飯了嗎?當然不是!生活質量的提高,對健康的要求當然也要更好!因為傳統吸油煙機可能對於油煙的吸淨率只有70%,部分裝的較高的油煙機更是70%都沒到,而剩下的油煙跑出來首當其衝的當然就是正在做菜的人!而集成灶確實不同,最新的集成灶採用的是側吸下排式的技術,安全高效。下排風產生流體負壓區的原理,讓油煙魔力般的往下吸走,油煙吸淨率能達到99.9%以上,從此再也看不到撲面而來的油煙!集成灶讓一家之煮擁有一個健康的做菜環境,不再擔心油煙對家人的傷害!
如何避免油煙的危害1、先開抽油煙機再烹飪。因為先開抽油煙機,會使其形成一個氣旋,當烹調產生油煙時,油煙會順着氣流的方向被排除,減少油煙溢散,降低皮膚暴露機會。
2、烹調時,近烹調處的窗户不要打開,以免因風的流動而影響抽油煙機的排煙功能。
3、炒菜油勿加熱至冒煙後再炒。
4、可以嘗試在煮菜前塗上隔離霜。
温馨提示
在煮完菜之後,記得用油煙清洗劑清理灶台與油煙機,以免灶台與抽油煙機積累的油煙因熱氣散發燻人的氣味,可以很有效地減少累積的油煙危害。在這裏,聚星工程師為您強力推薦聚星牌立淨強力除油煙劑,本品採用了強力去油污因子,能快速去除油污,迅速還您一個乾淨明亮清新的廚房。
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