肉牛養殖場的建設要求

應選在地勢高、通風較好、排水便利,易於防疫的地方。

肉牛養殖場的建設要求1

1，養牛場要做好温度控制措施，可採用降温設施，比如採用水簾降温，牛舍的舍頂噴水降温，舍內地面灑水降温，風扇降温等。

2，肉牛養殖場中還要控制好濕度，可採用濕度控制器，對肉牛舍濕度進行調節，或多通風，使水分蒸發。

3，南方地區養牛，一些沒有經驗的養殖場，不注重防疫，與治療技術。

一些大型的肉牛養殖場，建議配備1-2個畜牧獸醫師。

1、選地要求

養殖場在選擇土地上，會有一些細節要求。

首先，選擇土地平整的地塊，建議選擇周圍比較高的地方，形如一個小盆地。

其次，養牛場要接近水源，在定期的清理養殖場時，會耗費掉大量的水分，而且入風口或多風的地勢比較好，以保證養殖場內的.空氣流通，大大減少了肉牛發病率，走位還要有比較開闊的空地，可以做為牛兒的活動場地，陽光直射的時間也不能太長，這樣對養殖場的控温不好。

2、地面處理

牛場的地面主要分兩種，一種是外部可活動場地，一種還是內部的養殖場地。內部場地為了方便清理可以直接用水泥地，地面要相對光滑一些，避免清理時有糞便殘留，增加染病機率。

地面要呈現一定的坡度，讓水分或者尿液可以直接流出牛場。場外的土地可以選用沙性較強的土壤普遍，這樣不易形成地面積水，清理牛糞時也相對方便，鋪墊20到30釐米即可。

　　

3、牛棚搭建

在搭建牛棚時，一定要考慮通風因素，在夏季由於空氣流通性比較差，會導致大規模的病害，棚頂做好選擇雙層的架構，兩層之間要預留適當的空間，有利於降温，冬天時做好封閉工作，這樣能保温。

每頭牛的養殖範圍在三到四平米左右，這樣每頭牛都有自己的活動空間，每個牛欄之間要用鐵欄杆隔開，保證牛不會通過，料槽上面的杆子要保證牛頭可以正常收縮，方便進食，口子太大牛會自己跑出來。

4、注意細節

棚舍中的水源要均勻分佈，以方便清理或餵養。

注意，水管要遠離料槽，避免水因為操作不當進入料槽而引起飼料的質變，或導致飼料沾水讓牛進食變困難。

料槽的寬度控制50釐米左右，兩側呈現陡坡式，以保證牛在進食時，不會輕易將食物弄出料槽。

在牛舍中，靠近走道一側需要略高於走道，以免日常走道的殘留物進入食槽，增加病害機率。

養牛場的建設規範

在建設一個規範化的養牛場時，需要做的工作有很多，主要包括場地選擇和審批、養牛場設計圖的設計，養牛營業執照的辦理，以及牛場的消毒防疫工作等。

1、場地選擇和審批

無論多大規模的養牛場，均需要向當地土地管理部門申報審批，審批內容包括養數量規模、相關許可經營證、場地面積大小等，其中基地選擇最好是在郊區等地，遠離人們生活區和自然河流等水源。

　　

2、養牛場設計圖

養牛新用户要注意的一大問題，在建設要有標準完善的圖紙，養牛場設計圖要包括牛舍、肉牛活動場地、飼料棚、糞便池、工人生活區等。

根據設計圖可按比例進行計算材料用量和成本投入。

3、辦理動物防疫條件合格證

注意，基地建設完後要到畜牧局辦理防疫證件，其中包括飼養牲畜種類、繁殖、出欄運輸等。

4、營業執照

養牛場要有完善的營業執照，有了營業執照對以後銷售肉牛等十分重要。

5、消毒防疫

牛場建設完成後，需要進行全面的打掃，同時要全面噴消毒液，不放過任何一個死角。

肉牛養殖場的建設要求2

一、養牛場建設規劃

1、每棟牛舍長60米、寬10米、中間過道1.5米，雙面牛槽，槽寬60釐米、高75釐米、槽深25釐米，每頭牛間隔1.1米，地面斜坡15度，要求通風要好。

2、料棚建設用地：每100頭牛需長30米、寬8米、高4.5米，共計240平方米的草料鵬，要求通風要好。

3、量糞池：每百頭牛需1～1.5畝，牛糞可以用來做沼氣，種植蘑菇等菌類，養殖蚯蚓等。

二、養牛場建設選址

1、地勢高燥：肉牛場應建在地勢高燥、背風向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。

2、土質良好：土質以沙壤土為好。土質鬆軟，透水性強，雨水、尿液不易積聚，雨後沒有硬結、有利於牛舍及運動場的清潔與衞生乾燥，有利於防止蹄病及其他疾病的發生。

3、水源充足：要有充足的合乎衞生要求的水源，生產生活及人畜飲水。水質良好，不含毒物，確保人畜和健康。

4、草料豐富：肉牛飼養所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運輸。肉牛場應距秸稈、青貯和乾草飼料資源較近，以草料供應，減少運費，成本。

5、交通方便：架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運輸量很大，來往頻繁，有些運輸要求風雨無阻，因此，肉牛場應建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。

6、衞生防疫：遠離主要交通要道、村鎮工廠500米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業，特別是化工類企業。符合獸醫衞生和環境衞生的要求，周圍無傳染源。

7、節約土地：不佔或少佔耕地。

　　

三、養牛場基本結構

1、地基與牆體：基深8-100釐米，磚牆厚24釐米，雙坡式牛舍脊高4.0～5.0米，前後檐高L0～3.5米。牛舍內牆的下部沒牆圍，防止水氣滲入牆體，牆的堅固性、保温性。

2、門窗：門高2.1～2.2米，寬2～2.5米。門一般設成雙開門，也可設上下翻卷門。封閉式的`窗應大一些，高1.5米，寬1.5米，窗台高距地面1.2米為宜。

3、場地面積：肉牛生產，牛場管理，職工生活及其他附屬建築等需要一定場地、空間。牛場大小可根據每頭牛所需面積、結合長遠規劃計算出來。

牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15～20%。由於牛體大小、生產目的、飼養方式等不同，每頭牛佔用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1.6～4.6平方米通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛佔2.3～4.6平方米，有隔欄的每頭牛佔1.6～2.O平方米。

4、屋頂：最常用的是雙坡式屋頂。這種形式的屋頂可適用於較大跨度的牛舍，可用於規模的各類牛羣。這種屋頂既經濟，保温性又好，而且容易施工修建。

5、牛牀和飼槽：肉牛場多為羣飼通槽餵養。牛牀一般要求是長1.6～1.8米，寬1.0～1.2米。牛牀坡度為1.5%，牛槽端位置高。飼槽設在牛牀前面，養牛以固定式水泥槽最適用，其上寬0.6～O.8米，底寬0.35～0.40米。

呈弧形，楕內緣高0.35米(靠牛牀一側)，外緣高0.6～0.8米(靠走道一側)。為操作簡便，節約勞力，應建高通道，低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個水平面上。

6、通道和糞尿溝：對頭式飼養的雙列牛舍，中間通道寬1.4～1.8米。通寬度應以送料車能通過為原米，深0.15～O.3米，傾斜度1:50～1:100。

　　

四、養殖肉牛要注意的事項

1、適度規模，不求過大

養肉牛的效益主要是通過銷售牛肉與銷售青年母牛來實現的，牛肉市場是決定肉牛生產規模的最主要因素。這就要求投資者應認真研究牛肉市場供求關係及發展潛力，且忌盲目跟風，盲目上馬，也不應急於求成，一味求大。牛場規模過大，以下幾個問題很難解決：1.牛源;2.糞便與污水處理;3.青粗 飼料的來源與供應渠道。

2、選購肉牛，重視質量

一個新建成的肉牛場，從建場開始就一定重視購牛工作，把住購牛關。為確保所購肉牛質量，建議到大型規範化肉牛場購買，因為這樣的肉牛場牛羣質量好，記錄完善，有規範化的繁育體系。

3、捨得投入，合理建舍

養肉牛成本高，投資大，生產者要把有限的資金合理分配，以發揮的效果。雖然肉牛有“耐寒不耐熱”的特性，在我省建設肉牛舍也應以“防寒、舍內乾燥、飼養與除糞方便”為主，注意不必把肉牛舍建設得過於豪華。

4、建立記錄，心中有數

建設肉牛場，一開始就要建立健全必要的記錄，包括生產記錄及育種記錄;養殖 户也要建立必要的記錄，對自己所飼養的肉牛編號，肉牛來源，所含外血、年齡、胎次、泌乳月，發情與配種、是否妊娠、預產期及飼料 消耗等必須清楚記載，這樣才能做到心中有數。

5、備足飼草，用全價料

肉牛是草食家畜，每天需採食大量乾草與青綠飼料，每天還要用精料來補充產奶等所需營養。筆者提供以下數字供參考。　　關於全價配合料，可用大型飼料 廠家生產的濃縮料，另加同等量幹玉米麪，也可在建飼料庫的同時建一小型飼料加工間，購入大廠預混料後，自行加工全價配合飼料。

　　

6、抓好繁殖，多產犢牛

肉牛繁殖性能的好壞，不僅影響肉牛數量的增加和質量的，還影響肉牛的生產性能和經濟效益。由於肉牛繁殖障礙，使肉牛空腹天數增加，這就增加了飼養成本。因此經營者必須關注肉牛的繁殖性能。

肉牛繁殖的一般要求是：發育正常的育成牛15—16個月齡，體重達到350—380千克配種，母牛應在24—25月齡產胎，母牛分娩後80—90天再妊娠，以保持每12—13個月生產一犢.

肉牛養殖場的建設要求3

1、牛場選址

選擇肉牛養殖場地禁止在飲水區、自然風景保護區、居民區、教育科研周邊建設家畜的養殖場。最適宜的養殖場條件是高地勢且不潮濕，山坡較為平緩的地方，這樣在周邊種植牧草比較方便，還需要有足夠的水源，帶有供電的地方。

2、牛舍建設

通常都是開放式或半開放式再建設牛舍。牛舍屋檐通常是雙列式跨度12米寬，單列式跨度7米寬。要合理的放置牛舍內肉牛牀，一般每平方米的母牛舍可安排十頭牛，每平方米的育肥牛舍安排五頭，每平米的運動場最多安放20頭牛。

3、品種選擇

我國肉牛適應力強，牛肉的味道也很好，不過肉牛生長速度慢，產肉率低。而國外肉牛體型大，生長速度快，產肉率高，不過對飼養條件要求較高，國外肉牛適合細飼料。

為了能夠提升肉牛的育肥效果，應選擇國內外雜交出來的肉牛品種，這種肉牛遺傳了國外肉牛的大體型，而且生長速度也快，產肉率也高。我國北方肉牛品種一般都是西門塔爾、利木贊等肉牛與當地肉牛雜交出來的較為優質的育肥品種。

4、科學飼養

肉牛的養殖不同於耕牛，需要粗細料搭配來餵養，平時粗飼料主要是青草、秸稈、紅薯藤等，每日還要添加精料飼養來增加肉牛所需營養，能夠縮小飼養時間，提高經濟收益。一般肉牛精料裏含有豆餅、稻穀粉、豆粕、糠麩、維生素、玉米粉、還有一些礦物質按照肉牛營養的需求科學配比而成。

正在生長的肉牛犢，體重在200千克左右時，餵養精料中比例是菜粕5%、豆粕16%、肉牛預混料4%、棉粕7%、麥麩18%、玉米50%均勻攪拌後餵養肉牛;當肉牛犢超過250千克重時，除了肉牛預混料的比例不變，豆粕、棉粕、麥麩都要增長6%、7%菜粕和玉米42%混合攪拌後來餵食肉牛犢。

　　

5、育肥方法

持續育肥法，是肉牛犢斷奶後育肥12到18個月。此方法一般用在生產高檔牛肉上，肉牛生產週期不會太長，餵養飼料量上也能節約出來，使肉牛的經濟效益更顯着的提高。通常會在牛舍或是放牧時使用持續育肥法。在牛舍中飼養育肥，牛舍的環境要保持良好，確保肉牛犢育肥的生活質量;放牧育肥需要加強精料的餵養。

架子牛育肥法，育肥的'架子牛大約在一歲，此時是肉牛的生長高峯期，所以使用此方法育肥最適合。架子牛在選購時，牛的外形以及特徵都要仔細觀察，最好選擇大骨架、沒有生病、發育良好的牛，在牛的性別上選擇先公牛後閹牛。

6、加強日常管理

根據肉牛羣的性別年齡、體重以及營養情況做好分羣工作，每個牛羣的數量都要合理的控制，以便更好地管理。為了降低肉牛能量的消耗，要進行定位飼養，就是一個莊上面拴一頭牛來飼養，限制肉牛過多的運動。同時，肉牛必須每天太陽下曬一曬，有利於鈣、磷的吸收，有利於肉牛體質的增強，繼而減少肉牛生病。

牛舍的温度要保持穩定適宜，這樣能更好地達到肉牛的育肥效果。在氣温較低的冬季要注意牛舍的保温保暖工作，此時的肉牛會消耗掉一半的飼料來維持自身的熱量。牛舍內温度太高容易讓肉牛產生熱應激，會影響肉牛食慾，因此牛舍温度控制在15～25攝氏度之間即可，為了避免牛舍內過度乾燥，需要對濕度做好控制工作。