荔枝糯米糍是荔枝王吗?糯米糍是荔枝里面最好吃的吗
荔枝糯米糍具有荔枝之王的称号,导致很多人把荔枝王和荔枝糯米糍混为一谈。那么,荔枝糯米糍是荔枝王吗?糯米糍是荔枝里面最好吃的吗?
荔枝糯米糍是荔枝王吗
荔枝糯米糍,又叫状元糍,为一种较为有名的点心食品。糯米糍以糯米为主料,辅以其他荔枝加工而成。荔枝糯米糍可食用、待客,风干之后,还可以作为馈赠亲友的好礼品。
荔枝糯米糍具有非凡的特色。它果形匀称,皮色鲜红,每五百克约有二十多个。果肉肥厚,肉质润滑,核细如米,入口香甜,含糖量高达百分之十五以上,比其它品种都蜜味得多。
荔枝糯米糍果肉爽脆,果汁锁得很紧。将荔枝剥去壳,用纸巾包住果肉,放置一个晚上,果肉也不会粘在纸上,纸巾上亦无被汁液粘湿的痕迹。
荔枝王的个头比较大,单果约50克,红色,荔枝王最大的优点和卖点就是外观,口感还可以,国内种植荔枝的地区主要是在海南,广西福建可能有少量。
所以荔枝糯米糍不是荔枝王的品种,但是具有荔枝之王的称号。
糯米糍是荔枝里面最好吃的吗
糯米糍荔枝,简称糯米糍,又称米枝,古称水晶丸,为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,果皮棘感不明显,果肉乳白色、半透明、丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。在东莞等地,该品种有“荔枝之王”之称。
地理分布
糯米糍荔枝分布在广东、广西等地,其中以广州,东莞,增城,从化及高州等市为主产区。
栽培技术
根据糯米糍荔枝的特性,栽培要注意以下几点:
选用怀枝作砧木,红皮大糯品系作接穗的健壮嫁接苗。
培养适时壮健的秋梢结果母枝、末次秋梢应在11月下旬至12月上旬前老熟。
树势壮旺的结果树,开花前一个月环割分枝调控结果与营养生长的平衡关系,提高座果。
运用综合技术防裂果。
糯米糍荔枝和怀枝荔枝栽培方法较为接近,因此可以参考怀枝的栽培要点。
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