白毫银针的产地在哪个省?白毫银针是哪里产的?
白毫银针的大名相信很多人都听过,但是却很少人能说出白毫银针的产地,下面本站的小编为你们介绍白毫银针的产地在哪个省?白毫银针是哪里产的?
白毫银针的产地在哪个省
白毫银针的产地是福建。
清嘉庆初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。
银针白毫早在1891年开始外销;
1912~1916年为极盛时期,当时福鼎市与松政县(今政和县和松溪县,于当年合并为松政县)两县市年产各1,000余担,受第一次世界大战影响,外销路阻滞。
1982年被商业部评为全国名茶,在30种名茶中列第二位;
1990年在河南信阳召开的全国第二、三次名茶评比会上,又两次评为全国名茶。还创制了白毫银针的系列产品,有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。
1992年银钩被评为福建省名茶,名列第一。
白毫银针小知识
白茶制作工艺简单,属微发酵茶,对茶多酚的氧化顺其自然,由于干茶表面白毫,远看似雪,因此被称为“白茶”。
功效 :白茶的药效很好,能解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等。
代表茶 :首日芽,白毫银针,白牡丹,寿眉等。
适宜人群 :烟酒过度、油腻过多、肝火过旺的人群,以及情绪焦虑、压力过大的朋友。
喝法 :直接用沸水冲泡即可,茶汤呈浅黄色或杏黄色。
白毫银针好喝吗
茶叶包装精美,到手完好,老爸看了一眼,就说茶叶不错,茶叶全是芽尖,妥妥的白毫银针。
茶叶真心很香,即便不喝,闻起来也很香,从打开快递开始,每打开一层包装,就能闻到满满的茶味。
第一泡,汤色清亮,颜色淡黄,不能用太热的水冲泡,口感馨香
第二泡,茶叶开始站立,回甘快,喝在嘴里甜丝丝的。
优点:茶叶各方面表现都不错,形色俱佳,喝在嘴里满口生香,并且很耐泡。
缺点:盒盖很紧,不太好开,我都是茶针抠的,不过这也不算什么缺点吧,毕竟天热的时候天特别的潮。
喝茶的讲究保存:茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3—6个月。
冲泡:洗茶最多15秒。“现在人喝茶喜欢洗茶,但是我不赞同过度洗茶。”韩驰说,我们在实验中发现,绿茶冲洗两次,其有效成分浸出率为70%多,红茶为60%多。也就是说,如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。江和源则提醒,如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。“但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。”
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