燻鲑鱼沙拉怎么做?燻鲑鱼沙拉的做法?
天气越来越火热,夏天吃份沙拉是个不错的选择,但是配上其它味道会有更加出色的表现,也正为了符合这样一部分人群的口味,所以这份燻鲑鱼沙拉便出现了,吃过一次的朋友或许都还想吃第二次,所以何不在家自己尝试做了,以下我们来看燻鲑鱼沙拉是怎么做的吧!
燻鲑鱼沙拉
鲑鱼富含丰富的蛋白质,新鲜的叫你一口咬下,感受海洋的气息,各色时蔬搭配更显品味。
起士燻鲑鱼沙拉做法
A.玛森起士45g,燻鲑鱼片4片,罗蔓生菜适量,小黄瓜片适量,红萝卜丝适量,西芹片适量,紫高丽丝适量,B.红酒醋50CC,橄榄油70CC,黑胡椒粗粉1茶匙,盐1茶匙,糖1茶匙,蒜碎1/4茶匙,洋葱碎1/4茶匙,巴西里碎1/4茶匙
做法
1.将起士磨碎放在烤盘上,进摄氏160度烤箱烤2分钟,等起士呈金黄色即取出,静置至冷却。
2.生菜洗净切成小块后泡冰水,沥干水分后放入盘中,排上鲑鱼片。
3.将B所有材料混合均匀,淋在生菜上,再洒上起士即可。
熏鲑鱼牛油果沙拉
材料
原料:牛油果2个,烟熏咸生鲑鱼柳1/2 片,小鱼子3大匙
配料:酒醋3大匙,芥末酱1大匙, TOBASCO5 滴,橄榄油1大匙
做法
1、牛油果切大块,浇上两大匙酒醋防止变色;
2、鲑鱼切小片或小块和牛油果混合;
3、芥末酱加到剩下的酒醋中,再加 TOBASCO和橄榄油搅拌均匀;
4、最后撒上鱼子即可。
烟熏鲑鱼色拉
主料
烟熏鲑鱼 (1袋) 黄瓜 (适量) 鹌鹑蛋 (2个) 面包块 (适量) 杏仁 (适量) 山羊奶芝士丝 (适量) 迷迭香 (适量) 薄荷 (适量)
做法
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:1 1黄瓜切片、鹌鹑蛋煮熟、对切
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:2 2烟熏鲑鱼买现成真空整袋
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:3 3切片长度均匀的薄片
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:4 4三文鱼铺在盘底,依次放上其他食材,面包切块,160度5分钟
烟熏鲑鱼色拉的做法步骤:5 5最后撒上香料和芝士,淋上黑醋汁即可
小窍门:
烟熏鲑鱼本身带有咸味,不建议增加酱油。
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