黑枸杞不能和什么一起吃 黑枸杞食用禁忌
黑枸杞是一种对身体非常好的保健补品,不过在吃的时候也是需要注意,并不是所有东西都能和它一起吃的,一起来看看有哪些食物和黑枸杞相克吧。
黑枸杞不能和什么一起吃
1奶制品
如牛奶、酸奶、乳酪等奶制品里面含有大量的蛋白质,黑枸杞里面含有较多的果胶、果酸,食用奶制品后这些成分会在肠胃里面发生反应,食用过量的话就会形成凝块,这种凝块不易消化,会对胃肠道造成影响,也不利于营养物质的吸收。
2螃蟹
螃蟹里面含有大量的胆固醇,三高患者尽量不要吃螃蟹。螃蟹属于寒性食物,黑枸杞属于滋补类食物,性温热。两者同食会造成身体的一些不良反应,如腹泻、呕吐、恶心等症状,所以黑枸杞不宜与螃蟹同食。
3绿茶
黑枸杞可以和绿茶分别冲泡饮用,但是一起冲泡就会影响到黑枸杞的药效。因为绿茶当中含有较多的鞣酸,鞣酸具收敛吸附的作用,黑枸杞中的营养物质会收到鞣酸的影响,产生人体难以吸收的物质,所以黑枸杞不宜与绿茶同食。
4药性温热食物
如桂圆、红枣、狗肉等食物都属于温热食物,黑枸杞的药性同属温热型,并且富含氨基酸、蛋白质、花青素等多种营养物质。黑枸杞与之一起食用会引起肝火过旺,大补会使人体产生流鼻血、上火、腹泻等症状。所以不建议黑枸杞与药性温热食物同食。
黑枸杞和什么相克
1桂圆,因为黑枸杞和桂圆都属于温热性食物,并且还有丰富的营养物质,比如氨基酸和花青素等,如果把桂圆跟黑枸杞放在一起,就会出现肝火过旺的情况,严重的话还会出现流鼻血和腹泻的情况。
2牛肉,由于牛肉是属于温性的食物,不过黑枸杞具有通便的效果,如果把牛肉和黑枸杞放在一起的话,很容易就会出现腹泻的情况,所以想要吃黑枸杞的话,最好不要和牛肉一起。
3绿茶,绿茶味道还是蛮不错的,黑枸杞也有滋补功效,不过要是把两种混合在一起泡的话,就会影响黑枸杞的功效。主要是由于绿茶里面有鞣酸,这种成分可以起到收敛和吸附的效果,不过黑枸杞里面含有营养物质,要是跟鞣酸碰撞会受到影响,人体还难以吸收。
黑枸杞食用方法
黑枸杞可以直接食用或泡茶,入药,泡酒(泡酒可以即泡即饮,但最好泡一个月后在饮用效果更好)。
成年人每天3-6克黑枸杞泡水(即每天食用5-10粒黑枸杞最佳。青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒,其他地方则一克十几粒都有。不同地区不一样,青海的野生黑果枸杞最大,品质最好),干吃5-10克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。泡水饮用,不宜高温冲泡(建议60摄氏度左右温水为宜)。
黑枸杞适合什么人吃
1上班族
长期面对电脑的上班族容易造成眼睛疼痛和眼睛干涩,长时间的工作也会损伤视力,黑枸杞中的花青素能够保护视力、缓解视疲劳、预防近视,非常适合用眼过度的上班族。上班族办公时间较长,会感觉到疲倦乏困,黑枸杞也能补血安神和生津止渴,能缓解疲劳,使上班族恢复更好的工作状态。
2学生
学生长时间看书也会影响视力,上课太久会导致眼睛疼痛和干痒,黑枸杞有很好的养肝明目作用,因为黑枸杞中的花青素能够作用于视神经细胞,缓解视疲劳和保护视力。学生适量食用黑枸杞既可以保护眼睛又能增强免疫力。
3爱美女性
黑枸杞中富含维生素和花青素,花青素能够抗氧化,缓解皮肤的衰老。女性随着年龄的增长,皮肤状态也会发生改变,最常见的就是皮肤黯淡无光泽,皮肤毛孔粗大,没有弹性。爱美女性食用黑枸杞可以改善皮肤状态,能够促使皮肤细腻有光泽。黑枸杞还能抗衰防老,爱美女性食用黑枸杞可以美容养颜。
4失眠者
黑枸杞中含有较多的花青素,花青素能够穿越大脑血液屏障,保护脑组织。黑枸杞有改善失眠的作用,还能提高睡眠质量。经常性失眠者食用黑枸杞可以有效缓解失眠和失眠多梦,夜半惊醒的症状。失眠者适量食用黑枸杞,可以有效的改善睡眠。
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