木瓜没熟能吃吗?木瓜没熟怎么办
木瓜也是夏天经常吃的水果,那么有朋友要问小编了,如果木瓜没熟,还能吃吗?没熟的木瓜要怎么才能让它成熟呢?下面小编就来为大家详细介绍下!
木瓜没熟能吃吗可以生吃的!营养方面和熟透的没有什么区别!就是口感不是很好!不过最好还是蒸一下再吃,这样口感会更好,吸收也会好一点!
推荐生木瓜炖排骨 新鲜爽口。木瓜鲜奶露、做木瓜汁或木瓜粥都是蛮不错的选择。木瓜还有美白美容的功能没熟的青木瓜可以吃吗
木瓜的营养功效就是在青的时候最高,熟了反而降低了,青木瓜可以煮熟了吃,作菜.排骨1斤,去血水,青木瓜中等一个,去皮切块,排骨放清水,姜,蒜,糖打火炖开,小火20分钟后放入且好的木瓜,煮开小火20分钟就好,你可以在百度输入青木瓜的营养功效查看具体的
没熟透的木瓜怎么吃1、木瓜排骨汤材料:木瓜一个,骨头一斤,花生仁3两,姜两片做法(简单):木瓜去皮剖开(竖开四片)去籽,然后斜切成2cm长的小段,花生用水泡半小时,把材料全部放入煲内大火烧开,改小火慢熬两小时,加盐ok。汤很好喝!
2、木瓜焖鸭材料:木瓜一个(做法同上,但只开成4片就可以了,大大块的没关系),水鸭一只(约2斤左右,就是市场买回来去毛和内脏的),姜5片做法:锅热一下,放2两油,将鸭子(整只的,冼干净后沥干水就可以)放锅内煎,先煎一面,等一面已经煎至黄色,再翻过来煎另一面,煎过的鸭子比较香的,煎好后关火,把鸭子拿起来,然后把木瓜整条长长的不切开的放锅内,平铺好,再把鸭子放在木瓜上面,开火,加入水(水量约与半只鸭身持平)和盐,大火烧开约10分钟后改小火慢焖约半小时,待鸭子完全熟就可以了。
注:吃的时候先把鸭子拿起来,这时看到木瓜已经熟烂透,把它装在大碟子上,再把鸭子斩件铺在上面,然后再把锅中的汤汁淋在鸭子上,撒上葱花。超好吃,香喷喷的鸭肉香和木瓜清甜味全在汤汁里面,流口水!
如何挑选木瓜木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色。瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽。)熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现。瓤为浅至深橙色,籽为黑色)青木瓜很好挑选,皮要光滑,青色要亮,不能有色斑。
熟木瓜要挑手感很轻的,这样的木瓜果肉表较甘甜。手感沉的木瓜一般还未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均匀,不能有色斑。还有,挑木瓜的时候要轻按其表皮,千万不可买表皮很松的。木瓜果肉一定要结实。
一般选木瓜的方法如下:买回的木瓜如果当天就要吃的话,就选瓜身全都黄透的,轻轻地按瓜的肚有点软的感觉,就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的,瓜肚大证明木瓜肉厚,因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂,如果是新鲜摘下来的木瓜,瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁,你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑,没有摔、碰的痕迹,拿在手里比较坠手,那就是汁水多。
吃法:木瓜最简单的方法就是切成四瓣去籽后生吃,不过木瓜利尿,受不了的人吃了木瓜会尿多。可以简单加工一下来吃。
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