红提怎么保存?红提可以放多久?
红提和其它葡萄一样,不宜挪动,而且容易损伤腐烂。但是如果保存方式恰当,还是可以保存很久的。那么,红提怎么保存?红提可以放多久?
红提怎么保存
1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保护,如果清洗掉就会迅速氧化变质。应该吃多少就洗多少。
2、有很多朋友买来新鲜的葡萄就迫不及待的要把它的枝头去掉,这样虽然为你的清洗提供了方便同时也为了吸引小虫子提供了方便。因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。
3、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。
4、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。
5、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。
6、不能叠放,如发现有个别葡萄已经变质,应把它分离出来扔掉。如果堆放一起也会腐蚀好的葡萄变质变坏。
红提可以放多久
1、在正常的室内温度下,通风保存,可以保存七天没问题,时间一长会招小飞虫.并且开始有损伤。
2、如果你放在冰箱里冷藏,两个星期没问题,但要放在塑料袋里,因为冰箱是个脱水机器.最好放之前将一些坏的果实和茎摘除掉(这是专业的保存方法)。
红提保鲜库保存技巧
一:红提保鲜冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒;
二:葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡萄在冷库摆放要进行合理布局,不浪费空间又要保证良好的通风换气。
做好这些的同时红提保鲜冷库设计hong 方面也是很重要的哦。
三:葡萄冷藏管理期间,要对红提保鲜冷藏库内的温度、湿度和通风量进行调节。
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