死神辣条什么做的?死神辣条辣死过人吗
近日,死神辣条风靡网络,让很多无辣不欢的人想尝试死神辣条的味道。那么,死神辣条什么做的?死神辣条辣死过人吗?
死神辣条什么做的
近日,一款名为“死神辣条”的食品在各大视频网站大火,不少网友和博主以直播吃死神辣条博得了不少点击量和关注,但记者关注发现,这款包装酷炫满是挑衅文字的“死神辣条”并没有标注生产日期、保质期、厂家等信息,其实也是名副其实的“三无产品”。
辣条,其实是一种调味面制品,主要原料为小麦粉(面粉),加入水、盐、糖、天然色素等,经过膨化机高温挤压膨化,再加油、辣椒、麻椒、防腐剂等调味料或添加剂而制成。
死神辣条辣死过人吗
按照“史高维尔指标”来衡量,“卡罗莱纳死神辣椒”的辣度介于150万到220万之间,是世界上最辣的辣椒。再能吃辣的人吃过后都会变得口齿不清、全身麻木。视频中,巴瑞斯撕下一瓣辣椒放进烟斗里,点燃烟枪后连续吸了两口。一吸完他就不停抽噎,感觉像是窒息了一样,随后狂吐不止,猛灌了大量的水后才勉强说出话来。
吉尼斯世界纪录花了4年多的时间,终于在11月认定柯里的杰作“卡罗来纳死神”辣椒是地球上最辣的辣椒。柯里的“死神辣椒”也得到了温斯洛普大学学生认证。他们的毕业作业之一就是品尝食物。辣椒的辣度是以“史高维尔辣度单位”(ScovilleHeat Units)来衡量。0度代表温和,一般的墨西哥辣椒约5000度,柯里的“卡罗来纳死神”则是1569300度,有一颗的辣度高达220万度。警用辣椒喷雾约为200万度。
辣条高油高盐应少吃
北京智云达检测中心检测人员史丽倩告诉记者,虽然“死神辣条”甜蜜素的检测结果为零, 但辣条中使用的甜味剂种类有多种,甜蜜素只是常用的一种,并不是唯一。
“甜味剂可以用其他种类,或者几种混合使用。即便甜蜜素未超标, 也并不意味着甜味剂的使用就一定没有问题。”检测人员提醒,在食用辣条时,还是要到正规商店购买,并且在购买时注意产品的信息是否齐全,比如配料表、QS 或 SC 编号、生产日期和保质期等。“不过辣条作为休闲零食高盐高油,孩子、孕妇和老人都应该少吃。”
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