牛蒡可以怎么服用呢 孕妇可以吃牛蒡吗
大家在生活中应该都听说过牛蒡吧,但是你了解牛蒡吗?今天小臂就和大家一起来了解一下吧,究竟牛蒡可以怎么服用呢,以及孕妇可以吃牛蒡吗,跟着小编我们一起来学习吧。
牛蒡可以怎么服用呢
1.牛蒡能够做菜,做汤,能够入药,能够泡茶,能够做成保健品。家常的做法也是形形色色,只需照料妥当,相同是美味可口的。尤其在家常菜中,掺入牛蒡,既便利又养分。
2生鲜牛蒡参加海带、胡萝卜、小黄瓜的凉拌照料,洪亮爽口;牛蒡炒肉丝,加一些白芝麻和糖,让牛蒡有干劲的口感。照料时加些太白粉勾芡,可使牛蒡吃起来更软。
3.牛蒡的粗纤维,包在鸡卷里当馅,口感好,又增加香气。用里脊肉包牛蒡、葱、胡萝卜做成的肉卷,先炸后卤,色香味齐全。
孕妇可以吃牛蒡吗
孕妇要慎食牛蒡。因牛蒡有活血化瘀的作用,所以不建议孕妇食用。孕妇以下两种方式食用最好:
1、购买干制的牛蒡片作为烹饪的佐料,煮一些骨汤喝; 养生保健;
2、购买由五种纯天然植物做成的五行蔬菜汤(牛蒡、胡萝卜、白萝卜、萝卜叶、香菇加工而成)饮用。
应该怎么挑选牛蒡呢
牛蒡的外形和山药相似,挑选时最好选择粗细如1元硬币,长度在50-60cm的最好,挑选时要选择表面光滑、顺直、无损伤的做好。如果它的直径超过,表皮根须较长,则代表肉质松散,口感略差,不建议购买。
牛蒡茶有什么好处呢
1、牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔疮,排毒、清血养颜的作用。
2、牛蒡茶可调节血糖血脂,降血压、胆固醇,健脾胃,补肾壮阳,对糖尿病、类风湿、肥胖症、癌症有明显的效果。
3、牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖,可阻断胆固醇的肝肠循环,吸收胆汁酸,增加胆盐的排出和胆固醇的排泄,减少人体脂肪的吸入,因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。
4、牛蒡富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素,排出毒素的同时,进行必要的滋补和调理,达到排、补、调三效合一,恢复自然平衡的健康状况,能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑、黑褐斑等。
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