山药可以和红枣一起吃吗?山药能和红枣同吃吗?
山药和红枣都是补血养身的食物之一,尤其适合女性经期补血食用。那么山药可以和红枣一起吃吗?山药能和红枣同吃吗?
山药可以和红枣一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和红枣一起吃的,山药具有补益肺脾肾的功效,大枣有补益气血的作用。所以二者常服用会补益气血,增强体质。
红枣怎么吃最补血
红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水在锅里慢慢地炖,炖得烂烂的,经常吃,补血的效果很好。
红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥,红豆比较不易烧烂,可以先煮红豆,红豆煮烂了,再放入糯米,红枣一起烧,也是一道补血的佳肴。
红枣10粒切开,枸杞子10粒,煮水喝,补血补肾,专治腰膝酸软,长年吃,有养颜祛斑的作用。
做这些食物时要注意,选料要新鲜,而且要炖烂了吃,这样才能有利于消化、吸收。
红枣山药排骨汤的做法
1、上好的排骨切好,准备焯水。2、水烧开,把切好的排骨倒入,烧开30秒,把猪肉的血水焯掉,沥干放着准备炒。3、切好的生姜和大蒜准备待用,大蒜适量多点也没事儿的。4、把锅烧热,放适量的油,待油冒烟了放入2瓣大蒜和两片生姜,稍微翻一下。5、将焯水的排骨倒入锅里,大火翻炒,1分钟后倒入料酒(两料酒瓶盖就够了),大概炒5分钟。6、将排骨放入砂锅中,加入冷水,煮开5分钟后把水倒掉,这些是血水,洗一遍没腥味。然后再加冷水、加花椒15颗大蒜、生姜。大火煮沸10分钟后转中火。7、山药刮皮,记得一定要用袋子套住手,千万不要手碰到山药,要不会生不如死的难受,切山药也不要手挨到山药,用塑料袋紧紧包住手哦,切忌!8、切山药要把刀侧着,不要90度切下去,斜45度左右。如图。9、烧开水放入山药焯水,和排骨焯水一样的做法,放下去煮沸3分钟后起锅待用。10、洗好的枸杞待用。11、洗好的红枣,切开一条口子。如图。12、30分钟之后放入红枣和枸杞,放入1/4小汤勺盐和准备好的一点点糖(一点点哦)。继续煮沸,如果水少了,记得一定要加开水,别放冷水哦。13、1小时之后转小火,放入山药和大蒜慢炖15分钟,山药即熟了。14、总共1小时15分钟—30分钟即熟了,加上适合自己口味的盐,加入小指头那么大一块儿鸡粉,加一瓣蒜,有蒜苗也可以,起锅了。上好的山药排骨汤好啦。-
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