zombie鸡尾酒味道 zombie鸡尾酒配方
zombie鸡尾酒是一款由朗姆酒作为基酒的调和鸡尾酒,因为其酸甜猛烈的口感受到很多人的欢迎,很多人比较好奇这款鸡尾酒的配方,下面小编为大家介绍一下zombie鸡尾酒的调配。
zombie鸡尾酒味道
zombie鸡尾酒有大量的果汁尤其是菠萝汁味道突出,再加上非常好地搭配了朗姆的香气,因此口味上来说简直是,现在在酒吧当中是非常流行的一款。
zombie鸡尾酒配方
酒类:黑朗姆酒 60ml、白朗姆酒 60ml、朗姆151 30ml、柑橘酒 30ml
主流的做法是黑白朗姆 ,如果条件有限,用一种朗姆就行,或者白朗姆+黄朗姆也可,甚至直接90ml左右的朗姆151,不过口感就会差一些。朗姆151算是必须的,柑橘利口酒也最好有,不然味道很难中和到水果风。
果汁:柠檬汁 30ml、橙汁 20ml、菠萝汁 20ml、番石榴汁 20ml、芒果汁 20ml、红石榴糖浆 一勺
注意这里的果汁种类很多,必要的是柠檬汁。柳橙汁和菠萝汁可以二选一,番石榴和芒果属于可选行列。但是又不能太素,如果就柠檬+菠萝,那口感也可以想象(得不太好)。红石榴糖浆属于可有可无,有自然最好。最后不要忘记一点碎冰。这次要备的料明显相当多,平衡一下用料的比例,一般来说酒:果汁=2:1这样,有了这些之后,按照冰→酒→果汁→糖浆的顺序全部扔进雪克壶,摇个爽以后滤进杯子里就行了。至于干菠萝片或薄荷这些装饰,自己给自己做的就可有可无了。
如何调配zombie鸡尾酒
1、把冰块放入雪克壶
2、把所有酒水倒入雪克壶后摇晃均匀
3、把调好的鸡尾酒倒入冰镇的酒杯中
4、放上菠萝片、薄荷叶装饰
zombie鸡尾酒多少度
zombie鸡尾酒又叫僵尸鸡尾酒,使用多种朗姆酒为基酒加配料调配而成,度数在50%左右,度数很高,因为喝完后容易醉。
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