澳芒和青芒的区别 澳芒和青芒哪个好吃
澳芒和青芒都是属于芒果的品种,但是二者的区别也是很大的,不管是外形还是口感上。那么,澳芒和青芒有什么区别?澳芒和青芒哪个好吃?
澳芒和青芒的区别
澳芒价格略高核厚肉少不耐吃。
相比青芒、象牙芒等几块钱一斤的芒果,澳芒算是芒果里的贵族,15块8一斤的价格,再加上和柚子差不多大小的个头,一个澳芒就能卖到近百元。不过于志恒提醒,澳芒有个很大的缺陷就是果核太厚。一个两斤重的澳芒,可能光果核就有半斤重,可食的果肉部分也不太多,加上高昂的价格,澳芒的性价比很低。如果是自家吃,青芒、象牙芒等小芒果更划算。
澳芒的特点
澳芒,金黄色,个头大,每个超过一市斤,外表光滑靓丽,颜色呈金币黄色带有红色霞晕。2009年开始从澳洲进入中国市场。海南有很多种植澳芒这个品种的,也有很多改良品种也是澳芒的亲属,而国际市场著名的澳芒专指澳洲原产的这个品种的芒果。
青芒的特点
青皮芒一种原产泰国的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,产芒果和劣质淡灰色木材。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。
芒果的简介
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。
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