椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
很多人喜欢喝椰青汁,但却不知道椰青喝完了里面的椰肉怎么吃,今天本站的小编为你介绍椰青喝完后椰肉怎么吃?椰青里面的肉可以吃吗?
椰肉有什么营养价值椰子肉富含大量的蛋白质和脂肪,这在热带水果中是非常少见的。椰子肉的营养价值很高,它富含蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素B1、维生素E、维生素c、钾、钙、镁等。此外,椰肉中含有大量的椰子油,含有癸酸、脂肪酸、棕榈酸、月桂酸、油酸、游离脂肪酸及其他多种物质。
每100克鲜椰子肉中含有蛋白质3.4克、脂肪353克、糖10克、热量371千卡、钙21毫克、磷98毫克、铁20毫克、维生素B0.1毫克、维生素B20.01毫克、尼克酸0.2毫克、维生素C2毫克。
椰子肉的含油量约为35%,椰子油可以补充机体营养、美容、防治皮肤病等。椰子肉对于身体虚弱、体内有湿气的人能起到很好的帮助作用,经常吃椰子肉能够让面色更红润光泽,可以增强体魄。椰子肉中的糖分、维生素等营养物质有助于扩充血容量,常吃可以收到美容、防治皮肤病等作用。
椰青喝完后椰肉怎么吃方法一
家里都有菜刀,找一把稍微重一点、厚一点的刀,一般用来砍骨头的那种,用菜刀下面的那个角,对准椰青顶部尖的位置,用力戳下去,一般戳几下就能发现一个小孔,插入吸管就能喝啦!如果习惯捅不开,就用筷子戳开即可!
方法二
1.准备好椰青和开椰器。
2.把它插进去,用力,捅破椰子壳。
3.把椰子水倒进杯子或者用吸管喝掉。
4.把椰子壳旁边的东西全部切下来,露出椰子壳。
5.把椰子壳摔开。
6.享受你的椰肉吧
椰青的吃法椰青炒饭
准备材料:椰青1个,鸡肉(切丝)50克,虾6只,冬菇1只,葡萄干20克,鸡蛋1只,白饭1碗,生油2汤匙。调味料:盐1/2茶匙。
做法步骤
(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。
(2)虾洗净,开边;冬菇浸发后切丝;鸡肉丝下开水锅汆熟。
(3)椰青入170摄氏度烤炉中烤3分钟,取出。
(4)热锅下生油,打入鸡蛋炒散,放入鸡肉丝、虾和冬菇丝炒数下。
(5)倒入白饭炒数下,放入椰汁炒匀。
(6)加入调味料、椰肉片和葡萄干,待饭略干身,盛入椰青中。
(7)将椰青入170摄氏度烤炉烤3分钟即成。
准备材料:低粉30克,黄油30克,糖70克,全蛋液(1个半鸡蛋),椰蓉60克,椰浆90克,泡打粉1/4小匙
做法步骤
(1)黄油融化+糖打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(2)筛入低粉拌匀。
(3)黄油融化+糖打匀,加入椰浆打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
(4)筛入粉类拌匀。
(5)倒入椰蓉拌匀。
(6)将饼皮面团分成10份,擀圆压入涂了油的模具中。
(7)椰蓉馅灌倒九分满。
(8)烤箱中层190度25分钟。
准备材料:水发鱼翅100g。配料:海参75g,花胶100g,瑶柱4粒,椰青1个。调料:上汤500g,姜汁50g,精盐1g,鸡粉1g,味精1g。
做法步骤
(1)椰青挖开顶部,椰汁留做它用,椰青焯水;
(2)水发鱼翅100g,改成4件的海参100g,改成4件的花胶100g,分别加姜汁焯水,放入椰青内,瑶柱剥去老边,洗净放在椰青内;
(3)上汤500g烧开,加入椰青内 ,加蒸纸上笼蒸3小时,取出加精盐,味精,鸡粉调味,再蒸15分钟即可。
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