白玉菇的吃法 白玉菇能炖鸡吗?
白玉菇是煲汤的最佳辅料,鸡是煲汤的最佳原料,当最佳辅料和最佳原料碰撞一起,它们会擦出怎样的火花呢?白玉菇炖鸡的做法,献给刚刚奋战大学联考结束的你们,要你的妈妈快为你做起来吧!大学联考辛苦了!
白玉菇的吃法
白玉菇的吃法有很多种:凉拌、蒸、炒、烧、炸、煮汤......
白玉菇可以炖鸡吗
材料:老母鸡、白玉菇、黑木耳、枸杞子、生姜、料酒、小葱、盐。
【做法】
1、把鸡彻底冲洗干净,剁成小块。
2、待水开后放入鸡块,焯2-3分钟。
3、焯好的鸡肉去除浮沫,再清洗干净。
4、将鸡放入汤煲中,加适量清水,放入姜片。
5、加入料酒,大火烧开。
6、待水烧开后,加入白玉菇。
7、加入洗净的黑木耳和枸杞子,放入葱段,改小火慢炖2-3小时。
8、煲好的鸡汤,拣去葱段,调入适当的盐即可。
白玉菇的食用禁忌
1.肥胖、血脂过高、冠心病、高血压慎用或忌用。
2.蛋白质高的食物尽量不要和白玉菇同时食用。
3.肾病患者禁食,影响肾病的治疗效果和周期。
4.对腥味较为敏感的人应忌口食用白玉菇,对腥味敏感的人食用容易反胃。
5.患有糖尿病患者应少食用白玉菇,糖分吸收过量会加重病情的症状,延误糖尿病的治疗。
6.孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人最好别多吃白玉菇,多吃反而会降低其他营养素的利用率。
7.患顽固性皮肤癌痒症者忌食。
鸡的营养价值
1、鸡的全身都可入药。鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。
2、鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;
3、可益气,补精,添髓;
4、用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
-
女人吃山竹有什么好处
补充营养、润肠通便、增强免疫力等。女人吃山竹有什么好处1美容养颜山竹中富含大量的维生素C,而维生素C具有较好的抗氧化性,食用之后能帮助清除体内有害自由基,减少皮肤色素沉着,防止黑斑和雀斑的形成,使皮肤柔嫩白皙,达到美容养颜的作用。润肠通便山竹富含大量的纤...
-
出门不吃正餐总爱买一堆小吃的星座
白羊座:贪吃成性白羊座是一个很洒脱的星座,他们对什么都很感兴趣,而这其中当然也包括美食。白羊座不挑食,只要是零食他们就都喜欢,简直是无零食不欢。而且他们的零食不仅在家里到处都是,就连单位也不会少,自己的小抽屉里更永远不会缺货,同事们如果有饿的,去找白羊座是绝...
-
阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效
滋阴补血、补肾壮阳、清热散瘀。阿胶枸杞子炖甲鱼什么功效1阿胶枸杞子炖甲鱼食疗功效:滋阴壮阳、清热散瘀营养价值:蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、碳水化合物适宜人群:适宜肝肾阴虚、虚劳盗汗等患者食用禁忌人群:肝病、肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎...
-
鸡蛋功效与作用
保护肝脏、健脑益智、保护视力。鸡蛋功效与作用1鸡蛋是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,富含胆固醇,营养丰富,是优质蛋白质、B族维生素的良好来源,还能提供一定的脂肪、维生素A和矿物质,具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效。1、保护肝脏...