花生衣能代替红枣吗?花生衣和红枣的区别
治疗贫血,补血,相信大家第一个就想到的是红枣,我们夸奖了一路的花生衣的补血功效,那跟红枣比哪个更有效过呢?其实没有可比性,因为通常花生衣就是和红枣一起煮汤激发药效的。
花生衣能代替红枣吗
不能代替,往往花生衣是和红枣一起煮成汤,疗效更加,两者可以相辅相成。
1、花生米用温水泡半小时,取皮;干红枣洗净后温水泡发,与花生米皮同放铝锅内。
2、倒入泡花生米水,加清水适量,小火煎半小时,捞出花生衣,加适量红糖即成。
花生衣和红枣的区别
花生衣,又称花生皮,指花生种子外表面的那层红色(或黑色)种皮。
红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
花生衣
花生衣含有丰富的营养成分,并有止血、散瘀、消肿的功效,临床上有广泛的应用。食用方法以煮为佳。
红枣
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。
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