葱爆猪肉的家常做法 这样做才好吃
葱爆猪肉是一款非常常见的家常菜肴,在全国各地及整个华人圈都是十分受欢迎的菜肴,而这款经典美食,最大的特点就是大火快炒,让葱爆掉你的胃,一起来看看葱爆猪肉的家常做法吧!
葱爆猪肉的家常做法
食材:
猪肉丝500克、青葱6根、洋葱1/2粒、蒜头5粒、辣椒2根
腌料:
香油1小匙、米酒1大匙、酱油1大匙、白砂糖1大匙、白胡椒少许、玉米粉1大匙、冷水适量
调味料:
辣豆瓣1大匙、酱油膏1小匙、砂糖少许、水适量、白胡椒少许、绍兴酒1大匙、太白粉适量
1.将青葱切丝段,洋葱切丝,蒜头与辣椒切碎,猪肉逆纹切成条状。
2.猪肉丝放入腌料中腌渍约5分钟。
3.取一支炒锅,加入2大匙沙拉油,再加入腌渍好的猪肉丝,以大火快炒至七分熟,接着取出滤干油,备用。
4.使用原锅加一小匙沙拉油,加入葱白、洋葱、蒜头、辣椒爆炒。
5.爆香后加入葱绿、猪肉丝及调味料,以大火快炒调味,太湿可以勾薄芡,即完成。
-
冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处
清热解暑、除烦止渴、利湿解毒。冬瓜莲豆煲鲫鱼汤什么好处1原料鲫鱼350克,鸡肉250克,冬瓜1000克,莲子50克,眉豆50克。调料生姜2片,醋1小匙,精盐适量。做法详解鲫鱼宰杀干净,去其鱗、鳃、内脏,用油锅加醋慢火煎至微黄后置于纱布袋内;鸡肉用热水洗净,斩成大块。冬瓜洗净,连...
-
青竹梅的功效与作用
促进消化吸收、利尿消肿、预防感冒等。青竹梅的功效与作用11.促进消化吸收:梅子是一种酸性水果,能够刺激唾液和胃液的分泌,促进食物的消化吸收,对食欲不振、胃部不适等问题具有缓解的作用。2.利尿消肿:梅子具有利尿消肿的作用,有助于排出人体多余的`水分,对关节疼痛、...
-
羊蝎子怎么做好吃
羊蝎子怎么做好吃,羊蝎子,是带里脊肉和脊髓骨的完整羊脊椎骨,说到羊蝎子,大家都会想到秋冬进补,用来打火锅,是非常美味的一种做法,下面看看羊蝎子怎么做好吃。羊蝎子怎么做好吃1红焖羊蝎子参考份量:2-3人份制作时间:60分钟难易程度:★★☆☆☆食材羊蝎子500克/冻豆腐200...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...