什么样的哈密瓜才甜 怎么挑选甜的哈密瓜
最近比较喜欢吃水分多的水果,逛商场的时候发现哈密瓜在做活动,想买一些甜的回来吃。那么什么样的哈密瓜才甜?怎么挑选甜的哈密瓜?
怎么挑选甜的哈密瓜
看瓜痕:哈密瓜上有密密麻麻的痕迹,疤痕越老瓜越甜。有的瓜上的痕迹有裂缝,特别丑说明这个瓜越甜越好吃。
闻味道:一般成熟的瓜都有一种淡淡的瓜香,我们可以通过这种方法来挑选。没香味或香味若有若无的,说明这种瓜还没熟好。
按压法:把手放在瓜上往下按,如果瓜身坚实微软,说明瓜熟得正好。如果瓜身坚硬说明瓜还没熟好,买回家还得养养再吃。如果瓜身微软说明瓜熟透了,买回家不能放,一放就容易烂。
观皮色:一般绿色和麻色的瓜比较甜好吃。绿色和麻色的瓜在成熟时瓜头顶端是白色的,在挑瓜时一定要注意看,这样挑出来的瓜才好吃。
看外表:哈密瓜一般都是椭圆形或橄榄形,当然也有圆形。在这里主要说椭圆形和橄榄形,在挑选时要看瓜尾端的藤蔓是否成绿色,如果是绿色的则说明瓜是新鲜的。
掂重量:水果的重量就是里面的水分。哈密瓜放在手中如果太重则说明瓜是生的;如果太轻则很可能是在运输过程中瓜里面水分流失太多。最好的办法是把两个大小差不多的瓜放在手中掂量掂量,稍沉的瓜一般都会很甜。
哈密瓜怎么切好看
1、切法一:哈密瓜纵向对半剖开,再改切成适当大小的块状。用平刀去除瓜子。用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型,沿哈密瓜体中间切一刀,不要切断皮,剔除一侧果肉,在果皮上左右切出如图等距离的印痕。要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
2、切法二:在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
3、切法三:用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
哈密瓜怎么榨汁
1、把买回来的哈密瓜去皮,注意不把切得太皮太厚,最好让果肉可以带着连接皮的那一层绿色的果肉;
2、洗好榨哈密瓜的机器,把哈密瓜切成一块块的,刚好可以放进容器里面;
3、如果喜欢甜一点的还可以额外自己再加一点糖进去,如果喜欢原味就只单纯放哈密瓜就可以了,这样原味的哈密瓜汁是很清新的;
4、将榨好的哈密瓜汁倒在玻璃杯里,想要好看一点的话,有客人的话,可以用柠檬片给杯子做一点装饰,这样一杯“高大上”的哈密瓜汁就完成了;
哈密瓜可以放多久
1、没有切开的
没有切开的哈密瓜当然放的时间要长一点,但是还是要根据不同的情况来看,一般来说没有切开的哈密瓜可以放一周左右,但是你要确保放之前哈密瓜是新鲜的,如果你买回家的哈密瓜不新鲜,那估计放两三天就已经熟透了,再放就可能会烂。你根据瓜藤或者是瓜蒂和瓜的软硬程度来判断放的时间的长短。
2、切开后的瓜
切开后的瓜一般放不了多久,特别是天气较热的时候,夏天一般最多方两天,而且是在冰箱冷藏的情况下,如果是常温下存放可能一天就会坏掉了,所以哈密瓜如果切开后要放久一点最好是放在冰箱里,而且切开的部分最好用保鲜膜包好再放入冰箱里。如果没有包保鲜膜的,拿出来吃之前将表面那层削去即可。
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