元宵可以蒸吗?元宵蒸多久?
一年中的元宵节又到了,市面上的元宵几乎都处于脱销状态,毕竟是一个比较重大的节日,而且寓意深刻。元宵节吃元宵是自古流传下来的一种习俗,那么,元宵可以蒸吗?元宵蒸多久?
元宵节为什么吃元宵如今人们一说起元宵,大家就认为是团团圆圆之意,认为这一天吃元宵象征着对亲人思念。其实是后人根据谐音的浅近理解。事实上,在古人看来,天上一颗星,人间一个人,各种星象和中国习俗联系紧密,例如门上挂一个红灯笼寓意“吉星高照”,挂三个红灯笼则是“福禄寿三星在户”。而正月十五要点灯,灯就是对星的模拟,元宵其实也是。
元宵可以蒸着吃吗
1、瓷盘里抹一层油。
2、将汤圆摆入盘中。
3、在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。
4、出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
烹饪技巧
蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。
食用注意事项
1、汤圆的吃法也有很多花样,不但可以煮着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃,都得注意不能多吃,汤圆不易消化,吃多了胃会不舒服。
2、简单健康的吃法:蒸汤圆。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。不会损失太多的营养元素,一般也不会产生有害物质。且同样能达到和水煮差不多的柔软度,降低元宵不易消化带来的健康风险。
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