黄皮果怎么吃?黄皮果有什么功效
黄皮果是一种可以和荔枝媲美的水果,可是很多人不知道具体食用方法。那么,黄皮果怎么吃?黄皮果有什么功效?
黄皮果怎么吃
黄皮果,果皮金黄,味道可口,酸甜多汁,含有丰富的维生素,糖分,果酸。是一种能与荔枝媲美的水果。黄皮果还有药用价值。
第一,鲜食果肉。
将新鲜的黄皮果洗净后,像吃葡萄一样将皮和果核去除,直接吃果肉。
第二,制作果酱食用。
将黄皮果打成果酱,冷冻保存使用。
第三,咀嚼食用。
将黄皮果的果皮、果肉、果核一起咀嚼,渣滓和果汁一起吞下。有去火和助消化的功效。
第四,腌渍。
像腌咸菜一样,将黄皮果用盐或糖腌渍后食用,成为可口的小零食。
第五,制成饮料。
黄皮果汁液丰富,可制成饮料饮用。
黄皮果有什么功效
1、消食健胃:黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。
2、化痰平喘:黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。
3、顺气镇咳:黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。
4、降火助消化:夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
什么人不能吃黄皮果
1、小孩子不可多食。黄皮味酸、性平、微凉,食用有助于清热降火,消食解暑,但小孩子年纪尚幼,消化系统不健全,食用多了会伤害肠胃,容易造成拉肚子。
2、脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意,不可多食,否则会造成腹泻。
3、高血糖者慎食。黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,但如果血糖长期较高的,最好不要吃。
5、不管是身体是否健康的人群,都不可多食黄皮果,否则易动火,发疮疖。
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