纯牛奶热着喝还是常温喝?桑葚能和牛奶一起吃吗?
牛奶是我们日常生活中非常常见的一种奶制品,牛奶的营养价值很高,很多人都喜欢喝牛奶,尤其是小孩子,那么纯牛奶热着喝还是常温喝?桑葚能和牛奶一起吃吗?
纯牛奶热着喝还是常温喝
纯牛奶最好是热着喝。
纯牛奶没有经过处理,因此,含有很多对人体不利的成分,需要经过加热消毒处理,将鲜牛奶用水浴锅加热到60~70℃,保持15分钟,能有效杀灭鲜奶中的生长型致病菌,杀菌消率在97%以上,确保饮用时卫生安全。
桑葚能和牛奶一起吃吗
营养专家介绍桑葚是可以和牛奶一起吃的,早上用桑葚加牛奶榨一杯果汁,可以达到健体美颜,抗衰老的作用,是女士朋友的佳果良药。
桑葚牛奶汁的做法
1.准备好所有的食材。
2.桑葚用淡盐水浸泡10分钟后洗净。
3.桑葚放入原汁机中,启动开关键。
4.全部桑葚放入后在加入牛奶。
5.继续搅拌融合。
6.成为桑葚奶汁后倒入杯中可加少许蜂蜜调味。
小贴士:桑葚用淡盐水浸泡,可以洗得更加干净。
牛奶的功效与作用
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.全面补充营养
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
纯牛奶加热的注意事项
1.牛奶中含有很多的蛋白质,属于易变性物质,在高温的环境下很容易发生变性,因此,纯牛奶加热温度不能太高,也不能长时间加热,更不能煮沸,以免降低营养价值。
2.酸牛奶中含有大量的益生菌,这号菌类对人体有益,不适合加热食用。
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