田螺里面都可以吃吗?田螺不能和什么同食
田螺虽然夏季人们常吃,但是有些人是直接把田螺里面的全吃了,甚至还以为全是肉。那么,田螺里面都可以吃吗?田螺不能和什么同食?
田螺里面都可以吃吗
建议不要全部都吃,只吃前部即可。因为后部是田螺的内脏及生殖器官。据相关科学研究表明,田螺肉具有很高的营养价值,它富含维生素A、蛋白质、铁和钙,对我们的人体有滋补的作用,另外田螺还对治疗狐臭、脚气、黄疸等疾病有药用价值。
怎样吃田螺安全
挑选活的田螺。用手指压一下掩盖,可以弹起来的是活的,没弹性的是死的,天气热死的腐烂太快可千万别吃了。
如果是自己做田螺,买回的田螺用剪刀去尾,清水中滴一滴香油放置20分钟左右使田螺吐出泥沙,引诱出寄生虫。在淖一下使它更干净。
田螺不能和什么同食
田螺不能同吃相克食物如下:
田螺+木耳:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
田螺+玉米:一起吃容易中毒,用地浆水可以解毒
田螺+猪腰:腹痛
田螺+芸豆:引起结肠癌
田螺+冰:一起吃容易中毒,用藕节解毒
田螺+面:一起吃会引起腹痛、呕吐,用鸡屎白可以治疗
田螺+蛤:一起吃会引起中毒,可以用胡荽治疗
田螺+牛排:不宜消化、腹胀
田螺+蚕豆:一起吃会肠绞痛
田螺+蛤蜊:腹胀
田螺+香瓜:一起吃会腹痛,可以用地浆水治疗
田螺+猪里脊肉:伤胃
田螺+猪肉:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
田螺+牛肉:不易消化,会引起腹胀
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