吃绿豆稀饭有什么好处?绿豆稀饭的功效与作用
绿豆和稀饭都是夏天爱吃的,并且它们可以做成绿豆稀饭吃,营养又美味。那么吃绿豆稀饭有什么好处?绿豆稀饭的功效与作用有哪些?
吃绿豆稀饭有什么好处1.清热解毒:绿豆稀饭能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌:绿豆稀饭中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3.降低血脂:绿豆稀饭中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
绿豆稀饭的功效与作用增食饮:炎热的夏季食欲有些不振,适当的煮些绿豆稀饭吃还是挺不错的。有降火消暑的功效。
抗癌症:经常食用绿豆稀饭可以改善肠道菌群,减少致癌物的吸收和产生,进而防治某些癌症发生。
护肾脏:绿豆稀饭中含有丰富的胰蛋白酶抑制剂,可减少蛋白分解和氮质血症发生,进而保护肾脏。
绿豆稀饭的做法1、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。
2、备好糯米、大米。
3、绿豆入锅煮。
4、煮上绿豆后将糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
5、煮至绿豆饱满,糯米、大米入锅同煮。大火烧开改小火煮
6、边煮边搅动,以防粘锅。
7、煮至食材熟,饭粘稠,关火10分钟后即可盛出。
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