扁豆能抗癌吗 扁豆可以降血糖吗
扁豆作为一种蔬菜,看起来比较普通,但实际上它有很多意想不到的作用和价值。有人说,扁豆是在一定程度上可以抗癌的,能够增强对付一些癌细胞的免疫力,这个表述是真的吗?
扁豆能抗癌吗
扁豆具有抗癌作用。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,从而发挥细胞毒的作用,并可促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的效果。
扁豆可以降血糖吗
扁豆有一定的降血糖功效。扁豆中含有淀粉酶抑制剂,能够帮助降低人体内的血糖含量,并且还可以降低胆固醇含量,因此高血糖的患者适量食用扁豆能够起到一定的治疗效果。
扁豆可以降血脂吗
扁豆有一定的降血脂的作用。扁豆中钾离子、镁离子的含量丰富,而钠离子含量较低,因此可以有效降低血液中胆固醇的含量,因此高血脂患者可以适量食用扁豆。
扁豆可以降血压吗
吃扁豆一般不可以降血压。扁豆是一种营养比较丰富的食品,含有大量的可溶性纤维,能够增加肠胃蠕动,有利于消化和吸收,并且可以起到润肠通便的效果,但并没有降血压的功效。
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