金鲳鱼多少钱一斤 金鲳鱼市场价格
金鲳鱼目前的市场价格是差不多二十元一斤左右,当然在不同地区肯定是会有一定的差异的,具体还是以当地的菜市场价格为准吧。
金鲳鱼多少钱一斤
金鲳鱼的价格在不同的地区有不一样的变动,但是大致在18-25元一斤的幅度。金鲳鱼含有丰富的蛋白质,以及钙、磷、铁等元素,可以补充人体所需的营养哦!而且这样的价格在海鲜界并不算贵的,因为虾、蟹都是38-45元人民币一斤,而作为海鱼的它20元左右一斤,也算是物有所值了。
金鲳鱼价格贵吗
金鲳鱼的价格还是有点小贵的。
通过在大型网购网站上搜索,发现鲳鱼的价格都是比较贵的,最便宜的也要二十几元一斤,比我们平时所吃的河鱼都要贵,而体型比较大的大鲳鱼价格更是飙升到将近100元一斤,现在在网上也是可以买到新鲜的鲳鱼的,选择也比较多,如果想买些新鲜的鲳鱼回来尝尝,不妨在网上购买吧,当然,如果你家附近的菜市场就有这类海鱼卖的,自己去挑选也不错哦!
金鲳鱼的做法
材料:鲳鱼500克,油适量,盐适量,豆瓣酱适量,辣椒酱适量,料酒适量,葱适量,姜适量。
做法:
①用菜刀在鱼背上斜划开,这样比较容易熟和入味。
②葱叶子用手撕开,放水里浸泡下。
③锅里油烧热放入鱼,小火煎至两面金黄色,装出待用。
④留底油放入姜和豆瓣酱炒香。
⑤倒入一小碗清水煮开。
⑥倒入料酒,再放入鱼盖上盖子焖煮3分钟。
⑦把鱼装起来留底料,放入葱白。
⑧放入辣椒酱,不吃辣可以不放,再加入鸡精。
⑨把调好的汤汁浇到鱼上,再摆上葱丝即可。
金鲳鱼的功效与作用
1.金鲳鱼含有多种营养,100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克;含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效;含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。
2.金鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
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