正宗山茶油多少钱一斤?从这4个方面来辨别真假性
在食用油的选择上,人们已经开始注重健康了,不再单一的选择调和油,而是倾向于橄榄油和山茶油。那么,正宗山茶油多少钱一斤?怎么辨别买的山茶油是否正宗?
正宗山茶油多少钱一斤
目前市场的茶油价格主要分为以下三种:
1、40-60元/斤:这种茶油一般是用浸提法加工的调和油(把压榨法剩余的茶枯用六号轻汽油浸提萃取,再分离精炼,在勾兑其他油种而成,简称调和油),成本低,纯度不高。
2、80-150元/斤:这种茶油有部分为浸出法提炼的纯度较高的调和油,也有部分为土榨法冷榨制作出的毛油;目前市场上这部分价格的茶油最为混乱,调和和,土榨的,冷榨的各种宣传都有。
3、160-250元/斤:这种价格的基本上都 是高端茶油,一般都是精品渠道才能有。
山茶油正宗鉴别方法
1、闻一闻
真茶油闻着是清香的。在手掌心底一两滴油,合拢双手摩擦发热令其挥发,闻一闻气味。优质的正宗茶油,肯定是一股独特的茶油味,纯正的天然气息。如果味道不正常或者夹杂其它油种的味道,质量可能有问题啦。
2、尝一尝
真茶油口感是爽滑的。放一点茶油到嘴里尝一下,如果口感爽滑且喉咙里明显带着一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感觉到有酸味、焦苦味,或者是有明显的异味,生吃之后很恶心肯定是掺假产品。有些掺假油茶油性很大,口感很非常的黏稠。
3、摸一摸
茶油可以直接摸到皮肤上,能起到美白的作用。假茶油非常油腻,涂在皮肤上是浮在表面不被吸收的,用清洁液洗过依然油腻,真茶油是润而不腻的,很快会被皮肤吸收,不会给皮肤带来任何负担和厚重感。
4、烧一烧
在外时,取一两滴油,涂在易燃的纸片上点燃:燃烧正常(只有轻微的油料沸腾声音)无异常声音,属合格产品。燃烧不正常且发出“吱吱”声,或者燃烧时发出“叭叭”的爆炸声,则说明水分严重超标;在家里直接放到锅里烧,真的茶油烧热之后只会冒烟,假的茶油则会“叭叭叭”的水炸声音。
山茶油怎么做菜
1、茶油拌面:空腹食用,可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
2、茶油煎荷包蛋:每日食用一个,可保护喉咙、预防中风和高血压。
3、茶油炒红菜:经常食用,可预防糖尿病,妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
4、茶油拌生鸡蛋:茶油一汤匙拌鸡蛋生吃,可止咳及润嗓。
5、茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子:前者可调理无水气的肾脏不适,后者可调理有水气肾脏不适。
6、茶油炒杜仲及腰花:可滋阴补血、益胫骨、补肝肾、降血压、妇女产后坐月子食用,可防日后腰酸背痛。
7、茶油加姜丝炒肉:可清肝润肺、消红煺肿。
山茶油过期可否食用
山茶油的保质期有限,不能过期能食用,否则茶油质量会发生改变,可能会危害人体健康。超过3年的茶油最好不再继续食用,但是过期的茶油却可以做其他用途:
1.孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。
2.用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。
3.茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。
4.民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。
5.山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。
6.睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。
7.山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂。
8.轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气。
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